发布时间: 2017-10-08 08:00:33
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
很多人在秋季都比较注重补肺,因为秋季确实是容易让人都会出现问题的一个季节。那么在秋季补肺吃一些什么好呢?其实在秋季补肺的食物有很多,接下来将为大家介绍两种不错的食材,杏仁和山药,想要补肺的朋友,不妨试着吃一些这类食材。
杏仁
做好养肺补肺的工作是秋季需要重视的,在秋季吃些杏仁是非常适合的,有很好的补肺功效。杏仁有一种别致的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,因此,杏仁有润肠通便之功能。杏仁还具有补肺润肺、生津止咳的功效。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种,苦杏仁多用于入药,而甜杏仁的滋润养肺功效则更强。
推荐食谱:杏仁苹果豆腐羹
材料:准备三块豆腐、二十粒杏仁、一个苹果、四朵鲜冬菇、熟植物油、盐、白糖、水淀粉各适量。
做法:
1、先把备好的豆腐洗净,切块;鲜冬菇洗净,切碎;杏仁洗净;苹果洗净,去皮、核,切粒。
2、锅中放入冬菇碎、杏仁、苹果粒、豆腐块和适量水煮沸,调入熟植物油、盐、白糖、水淀粉,制成豆腐羹即可。
功效:杏仁苹果豆腐羹吃起来美味可口,可以润肺补肺,滋养脾胃。
山药
山药是一种营养价值丰厚,保健功效极佳的食材,食用山药可以健脾、补肺、固肾、益精等多种功效,尤其适合在秋季食用。山药营养成份甚为丰富,块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉,另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药,每天吃半斤左右为宜。可以将山药煲成汤来服用,效果最佳。
杏仁和山药在我们生活中是非常常见的两种食材,这两种食材看似非常的普通,但是对于补肺的效果确实非常的理想,如果自己的肺气不足,那么不妨试着吃这些食材来进行改善。可以将这些食材做成自己喜欢的食谱来进行享用。