发布时间: 2018-02-23 03:41:04
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
葡萄是我国人民日常食用的主要水果之一，它不仅味道很好，而且有很高的营养价值。葡萄里所含有的葡萄糖可以直接被人体吸收，因而十分有利于人体的生长发育，是一种受百姓喜爱的食疗佳品。那么在日常生活中，葡萄不能和什么一起吃呢?
1、葡萄+骆驼肉：葡萄和骆驼肉一起吃会生热病，不利于人的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。
2、葡萄+开水：葡萄和开水一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化吸收，日常生活中应尽量避免食用。
3、葡萄+龟：葡萄和龟一起吃会降低它们的营养价值，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免搭配食用。
4、葡萄+海鲜：葡萄和海鲜一起吃会刺激胃肠道，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化吸收。
5、葡萄+白萝卜：葡萄和白萝卜一起吃会导致甲状腺肿大，不利于人的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。
6、葡萄+虾仁：降低蛋白质的营养价值，还会引起身体不适，并且会刺激肠胃道，日常生活中应尽量避免食用。
7、葡萄+螃蟹：葡萄和螃蟹一起吃会引起身体不适，不利于人的身体健康，日常生活中应尽量避免食用。
8、葡萄+海鲜：一起吃会引起呕吐、腹胀等肠胃不适等症状;葡萄和海鲜一起吃会在胃里形成不容易消化的物质;不利于营养物质的消化吸收。
葡萄+薏苡仁：可健脾利湿，可以提高人体的免疫力，还有着一定的降压作用，还可以降血糖，治疗腹泻等症状。
葡萄+橙子：可预防贫血、排毒养颜，可以加快肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化吸收，还可以增强我们的食欲，能够增强人体的免疫力，抑制癌细胞的生长。可以调节人体的新陈代谢，适合于心脑血管患者食用。
葡萄+枸杞子：可补血养肝，可以提高人体的免疫力，还可以降血糖降血压，降血脂，可以有效的预防动脉硬化，还可以促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收。
葡萄+蜂蜜：可治感冒，可以保护心脑血管、肝脏。可以提高人体的抵抗力，还有着杀菌消炎的作用，长期食用可以促进睡眠，促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化吸收。
葡萄+糯米：可消除疲劳，能够促进肠胃的蠕动，增加食欲，有利于营养物质的消化，还可以缓解尿频的症状，可以补血、补气、补虚。
葡萄+山药：可补虚养身，能够促进肠胃对营养物质的消化和吸收，可以强身健体并且还有着降低血糖的作用，长期食用可以延年益寿。
糖尿病患者
糖尿病慎食。葡萄中所含有的糖分含量很高，不适于不能吃甜分过高食物的糖尿病患者食用。否则会加重他们的病情，不利于控制血液中血糖浓度的正常水平，因此日常生活中应尽量避免食用。
葡萄含有少量的糖份，主要以葡萄糖为主，葡萄糖是容易被人体直接吸收的葡萄糖。葡萄中含有矿物质、钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2等，还含有多种人体所需的氨基酸。还含较多酒石酸。葡萄干含少量的水份，糖和铁的含量均相对增加，葡萄籽含有大量的原青花素，抗氧化的功效很好。
1.降低血糖
葡萄中含有的糖分主要以葡萄糖为主，而葡萄糖可以直接被人体所吸收，当人体出现低血糖时，可以饮用葡萄汁，可以很快的缓解症状。
2.预防脑血栓
可以很好的预防血液中血栓的形成，还能够降低血液中的胆固醇含量，降低血小板的凝聚力，可以有效的预防心脑血管疾病，特别适合心脑血管不太好的人食用。
3.抗衰老，抗氧化
葡萄籽中含有的某种物质，可以有效的延缓衰老，抗氧化。而且可以清除体内自由基，能够达到一定的美容养颜的作用。
4.有助于身体康复
葡萄中所含有的某种物质，可以预防癌细胞的出现，并且可以阻止癌细胞的扩散，还可以帮助做器官移植手术的患者减少排异反应。
5.健脾和胃
能够促进肠胃的蠕动，有助于营养物质的消化和吸收，还可以增加食欲。特别适合在日常饮食中食用。
6.缓解疲劳
经常食用葡萄，可以有效的缓解身体的疲劳，特别适合那些神经衰弱，过度疲劳的人在日常生活中食用。
1、自酿葡萄酒
做法：把葡萄洗净，晾干然后捣碎。然后一层葡萄一层白糖抹匀，用玻璃罐放置，玻璃口用塑料薄膜封好(不要漏气哟)三天之后发酵，打开用筷子搅拌后在封好，之后等它慢慢发酵(大概一周后发酵完)再用纱布过滤(2-3次)然后就完成了，在玻璃罐里存放。
功效：葡萄籽中含有的某种物质，可以有效的延缓衰老，抗氧化。而且可以清除体内自由基，能够达到一定的美容养颜的作用。
2、自制葡萄汁
做法：葡萄洗干净，放入水中，加入面粉搅匀浸泡15分钟从面粉水中取出冲洗干净，去蒂将葡萄和枸杞子一起放入榨汁杯中启动程序，进行打汁。一杯美味的自制葡萄汁就做好了。
功效：可以很好的预防血液中血栓的形成，还能够降低血液中的胆固醇含量，降低血小板的凝聚力，可以有效的预防心脑血管疾病。特别适合在日常饮食中食用。
3、葡萄罐头
做法：葡萄洗干净。将葡萄剥去皮。锅中烧适量水，加入适量冰糖，待冰糖融化后放入葡萄，煮1分钟即可关火。装入密封罐保存，或者直接吃掉。
功效：葡萄中所含有的某种物质，可以预防癌细胞的出现，并且可以阻止癌细胞的扩散，还可以帮助做器官移植手术的患者减少排异反应。
葡萄是一种食疗佳品，但如果不恰当葡萄地将一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用葡萄前，你应该了解吃葡萄的禁忌。葡萄，你吃对了吗?