发布时间: 2018-03-15 16:43:15
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
洋葱的味道辛辣性温，但是它的作用却是非常的大，洋葱虽然作为主食很少出现在我们餐桌上，但是却总是搭配各种美食一起出现，少了它其它的食物也就少了几分的味道，鸡蛋作为我们现在最为日常的补品，因为它的营养价值极为丰富，也受到了我们现在许多人的喜爱，那么这两种食物能不能一起吃呢?
可以，鸡蛋和洋葱可以一起吃，因为洋葱和鸡蛋中没有相克的物质，而且两者之间的营养成分还能起到互补的作用，对我们的身体健康是非常友好的。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，在日常生活中因为其营养价值的丰富，所以常常被人们当作最为常见的营养品来食用，对我们的身体非常的有利。
洋葱中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、钙、钠、锌、铜、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，虽然吃起来比较辛辣，但是对我们的人体是非常有好处的。
1、杀菌
洋葱的味道辛辣，有能够杀菌的效果，而鸡蛋的营养价值极为的丰富，两者搭配在一起，可以更好的起到杀菌的效果。
2、补钙
两者食物中都含有非常丰富的钙物质，两者一起吃对于身体的钙物质会有更好的补充的作用。
鸡蛋+消炎片：两种东西一个是蔬菜一种是药品，虽然分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会对我们的身体造成中毒的现象。
鸡蛋+雪莲果：不利于身体对营养物质的吸收，使身体无法吸收到所需要的营养物质，对身体很不好。
鸡蛋+红薯：会造成腹痛的现象。
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒，对我们的身体健康产生一定的威胁。
鸡蛋+柿子：会导致我们的肚子不舒服，产生腹泻和生结石的症状。
鸡蛋+兔肉：两种肉类一起吃会发生一些化学反应造成身体的不适，对我们的身体非常的不好。
鸡蛋+茶叶：两种东西一起吃会造成对肠胃的刺激，对我们的身体非常的不好。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气，对我们的身体产生不好发的影响，会损害我们的健康。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的一些营养物质会和菠萝中的一些物质结合，对鸡蛋的营养物质造成影响，影响身体对食物的消化，造成便秘。
鸡蛋+茶：影响人体对营养物质的的吸收和利用，对我们的身体没有好处。
鸡蛋+豆奶：会降低营养物质的吸收，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体没有好处。
鸡蛋+鹅：损伤我们的脾胃，对我们的身体产生有害的物质。
鸡蛋+豆浆：降低人体对营养物质的吸收，使人体无法正常的吸收身体所需的营养物质。
洋葱+虾：两种物质分开吃对身体的影响是很好的，但是一起吃会产生化学反应，使身体内产生结石。
洋葱+黄豆：会降低钙吸收，使身体无法吸收到充足的钙物质，对我们的身体产生不好的影响。
洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
洋葱+河虾：两种物质分开吃对身体的影响是很好的，但是一起吃会产生化学反应，使身体内产生结石。
洋葱+小龙虾：两种物质分开吃对身体的影响是很好的，但是一起吃会产生化学反应，使身体内产生结石。
洋葱+蜂蜜：对我们的眼睛不利，对眼睛会产生一定的坏处。
洋葱+皮皮虾：两种物质分开吃对身体的影响是很好的，但是一起吃会产生化学反应，使身体内产生结石。
1、眼睛不好的患者不宜吃洋葱
因为洋葱中含有的某些物质对我们的眼睛不太友好，所以眼睛不太好的患者不宜经常吃洋葱。
2、偏热体质的人不宜吃洋葱
因为洋葱味辛，性偏热，对偏热体质的患者不太友好，所以这类人不宜吃洋葱。
冠心病患者不能吃鸡蛋
因为鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，如果冠心病患者经常吃鸡蛋的话可能会引起病情的复发，严重的还会导致病情更加的严重。
洋葱鸡蛋
做法：鸡蛋打散，放入黄酒和少许盐，把葱切碎，再把葱放入鸡蛋液里搅匀，切好洋葱待用，上油锅，先把兑好的鸡蛋液倒入锅中，翻炒——出锅装盘待用，锅里放少许油，放入洋葱翻炒。倒入少许酱油、鸡精翻炒，再把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒，翻炒均匀，准备出锅，出锅装盘。
功效：补充钙物质，因为鸡蛋和洋葱当中都有很丰富的钙物质，对于我们的身体是很有营养的。
综上所述，洋葱和鸡蛋是可以一起吃的，而且因为这两种食物的营养价值都非常的丰富，所以我们将这两种食物结合在一起食用对我们的身体来说可以补充到更好的营养物质，但是在吃这两种食物的时候要注意还有一些食物是与这两种东西相克的，我们在享受美食的同时也要做到健康的享受美食。