发布时间: 2018-04-04 11:15:40
马玉燕主任医师
山东大学齐鲁医院 妇产科
1、生豆类:比方说白腰豆、扁豆、四季豆、红腰豆等豆类,如果这些生豆没经过加热煮熟很容易导致食物中毒的发生。
2、生豆浆:因为生的大豆里都会带有有毒的因素,所以如果喝了没有煮熟的豆浆,也会导致食物中毒。
3、木薯:在木薯的根茎叶里都带有有毒的物质,所以如果吃了生的或者是没熟的木薯,就会导致中毒,木薯的毒素会导致神经麻痹类的疾病,可能还会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:发芽的马铃薯也不能吃,因为发芽的马铃薯内会产生一种叫龙葵素的毒素,其被误食之后会导致人是去意识以及很难呼吸等症状,严重的还会导致人心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而亡。
5、鲜黄花菜:鲜黄花菜里会产生一种秋水仙碱的物质,这话物质会导致食用者嗓子发干,尾部有灼烧感等症状,严重的还会导致血尿等现象的发生。所以食用黄花菜最好煮熟食用。
6、青西红柿:青西红柿里含有一种叫龙葵素的有毒物质,人吃了之后嘴里会有苦涩的味觉,觉得恶心以及会有呕吐等症状产生,生吃青西红柿危害更大。
7、腐烂的生姜:腐烂掉的生姜里会含有一种叫黄樟素的有毒物质,人吃了之后会导致肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:其内部带有天然毒素氰甙,食用了生的或没煮透的竹笋容易导致食物中毒。