发布时间: 2018-04-09 16:32:23
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
螃蟹作为海鲜食品，它的味道丰富，口感极佳也被许多人欢迎。雪莲果的味道酸酸甜甜也适合大众的口味。那么两者能不能一起吃呢?让我们一起来看一看吧。
可以，螃蟹和雪莲果可以一起吃，螃蟹含有丰富的蛋白质，雪莲果的糖分有很好，可以很好的补充身体所需的营养。一起搭配在合适不过了。
螃蟹螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹中含有丰富的维生素D。
雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。
1.润肠通便
可以促进肠胃的蠕动速度，让肠胃的垃圾、毒素排除，可以重新获得营养。让身体的免疫力增加，起到润肠通便的功效。
2.增强免疫力
螃蟹和雪莲果促进人体内营养物质的生成，提高身体的免疫力，加强身体的能力，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3.排毒降火
可以防止身体被有毒物质所侵害，可以帮助肠道排除毒素，净化血液等等。
4.控制血糖
雪莲果的对于糖分的含量有控制的作用，可以把控制摄入含糖量的数量，螃蟹的含糖量较少，适合糖尿病的人食用。
5.调理血液
螃蟹和雪莲果一起可以能降低三高，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
6.清肝解毒
雪莲果和螃蟹是天然的保养食物，不仅可以美容养颜，还可以排毒。对于面部生疮都有好的疗效，对皮肤也有好的帮助，有这种各样的疗效。
螃蟹+南瓜：螃蟹和南瓜一起同食，会引发食物中毒。
螃蟹+蜂蜜：螃蟹和蜂蜜一定不能同食，会引发食物中毒。
螃蟹+橘子：螃蟹和橘子以起吃会导致身体的气滞生痰。
螃蟹+梨：螃蟹和梨一起吃会伤肠胃，要避免一起食用。
螃蟹+茶：螃蟹和茶会引起肠胃的不适和消化不良。
螃蟹+茄子：螃蟹和茄子一起吃会引起腹痛。
螃蟹+石榴：螃蟹和石榴一起食用会腹痛。
螃蟹+西红柿：螃蟹和西红柿腹泻。
螃蟹+柿子：螃蟹和柿子一起食用会引起寒凉，导致腹泻。
螃蟹+柿子：螃蟹和柿子一起食用会腹部中毒的状况。
螃蟹+香瓜：螃蟹和香瓜对肠胃的效果不好，会引起腹泻。
螃蟹+冷饮：螃蟹和冷饮会引起腹泻的问题。
螃蟹+红薯：螃蟹和红薯一起吃会引起肾部结石。
螃蟹+蜗牛：螃蟹和蜗牛一起吃的话会引起荨麻疹。
螃蟹+芹菜：螃蟹和芹菜一起吃，会影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。
雪莲果+鸡蛋：雪莲果和鸡蛋一起吃会不利于身体对营养物质蛋白质的吸收。
雪莲果+牛奶：牛奶的营养物质蛋白质丰富，雪莲果会破坏这种营养物质。所以，不适合一起食用。
胰腺炎患者不宜食用螃蟹
因为这种患者的病情是因为身体内的消化系统出现了问题，而螃蟹中又含有大量的蛋白质，蛋白质进入患者的消化系统，会加重患者的负担，使病情无法即使的得到治愈，严重的可能会加重病情。
1、性大寒，肠胃不好者慎食
肠胃不好的人不能吃雪莲果，雪莲果性寒，对肠胃又刺激作用。不适合肠胃不好的人食用。
2、肠胃功能弱、体虚、易过敏的人
对于过敏体质也不适合，容易引发其他症状。
雪莲果螃蟹汤
做法：准备食材。雪莲、山药、淮山去皮滚刀切，姜切片。把所有材料一起放入煲汤锅。加入适量清水，，放入螃蟹大火烧开转小火煲一个半小时。时间到，加入适量盐即可出锅。
功效：温中、补精益髓、益气、活血化瘀、降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的功效。
根据这篇文章，大家是不是对雪莲果和螃蟹有一定的了解呢?注意他们的禁忌和功效，才可以将他发挥到最大功效。