发布时间: 2018-05-04 04:04:27
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
豆浆就算大豆磨成的汁，对于豆浆来说是很有争议的，有的人认为豆浆喝起来醇厚有营养，但是有的人却欣赏不了这份美味，但是总的来说豆浆中确实含有丰富的营养物质，这也是一大群人爱上它的理由，但是你知道豆浆不能和什么一起吃吗?
1、豆浆+药物：药物和豆浆一起吃会互相破坏两者之间的营养成分，对我们的身体健康是很不好的。
2、豆浆+红糖：这两种食物一起吃会使我们的身体吸收不到足够的营养价值。
3、豆浆+鹌鹑蛋：对我们的肠胃不好，会降低肠胃的消化系统。
4、豆浆+鸡蛋：会使我们的身体产生不适的症状。
5、豆浆+山竹：会给我们的身体带来不好的感受。
6、豆浆+红糖：会使我们的身体吸收不到所需要的营养价值。
7、豆浆+蜂蜜：虽然这两种食物中都含有丰富的蛋白质，但是搭配在一起反而会使人们难以吸收蛋白质。
8、豆浆+鸡蛋：会影响我们身体吸收营养物质。
9、豆浆+红糖：红糖里的有机酸和豆浆中蛋白质结合，可产生变性沉淀物，大大降低了营养价值。
豆浆+胡萝卜：对我们的身体有很大的好处，能增强一定的免疫力。
豆浆+花生：对我们的皮肤有一定的好处，而且还能补虚，对我们的身体是非常有利的。
豆浆+核桃：对我们的健康非常的有利，使我们的身体更加的健康。
豆浆+莲子：能达到滋阴益气、清热安神、降糖降压的作用。
豆浆+枸杞：对我们的眼睛和肝肾都有一定的好处。
1、胃炎患者不宜食用豆浆
患胃炎病者，不宜食用豆制品。比如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者是不宜吃黄豆制品的，因为如果食用了黄豆制品会刺激胃酸分泌过多加重病情，而且这类患者食用黄豆制品还会引起胃肠胀气，使患者出现身体不舒服的状况。
2、胃溃疡患者不宜食用豆浆
患胃溃疡病者，不宜食用豆浆。豆浆中含有一定量低聚糖，患有胃溃疡症状的病者不宜多食用含有低聚糖的食物，如果食用过多会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。
3、胃炎、肾功能衰竭患者不宜食用豆浆
胃炎、肾功能衰竭的病人不能过多的食用蛋白质。而豆浆及其制品中的蛋白质含量十分丰富，其代谢产物会增加肾脏负担，可能会导致发病。
4、痛风患者不宜食用豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中的嘌呤十分丰富，且嘌呤遇到水，嘌呤的含量就会大大的增多。因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，痛风病人不宜食用豆浆。
1、脑血管保健液
新鲜的豆浆中含有非常丰富的营养价值，而且营养分分布的也非常均衡，这些营养价值可以全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”，对我们的身体是非常好的。
2、降血糖
大豆中含有丰富的水溶性纤维，这种物质具有降血糖的作用，对于糖尿病患者来说是非常好的食物。
3、养颜
豆浆中含有植物雌激素、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等营养物质，这些营养物质对某些癌症如乳腺癌、子宫癌有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂，同时，豆浆中所含有的植物雌激素“黄豆苷原”，对调节女性内分泌系统有很好的效果，每天喝豆浆对女性尤其有很好的效果。
4、防治癌症
豆浆中含有丰富的蛋白质、硒、钼等营养物质，这些营养物质对抑制癌症和治疗癌症都有很好的效果。
5、防止脑中风
豆浆中含有大豆的镁、钙元素，对降低血脂改善脑血流都有很好的好处，而且豆浆中还含有丰富的卵磷脂，对脑细胞死亡有一定的缓解效果，对我们的头脑有很好的好处。
豆浆中含有非常丰富的营养物质，而且豆浆中所含有的营养物质都非常容易被身体吸收，其中豆浆中含有丰富的但不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、叶酸、蛋白质、烟酸、以及人体所需的维生素和矿物质，对我们的人体是非常好的。
营养黑豆豆浆
做法：首先把黑豆用清水浸泡30分钟，泡过的黑豆倒入豆浆机中，加入适量的清水，加盖按下干豆功能键，煮好的豆浆过滤一下，再调入适量的白糖就可以喝了。
功效：可以防止脑中风，因为豆浆中含有大豆的镁、钙元素，对降低血脂改善脑血流都有很好的好处，而且豆浆中还含有丰富的卵磷脂，对脑细胞死亡有一定的缓解效果，对我们的头脑有很好的好处。
长寿五豆豆浆
做法：把所有的材料准备好，之后把所有的豆类用清水浸泡20分钟，泡过洗净的五豆倒入豆浆机中，加入所需量的清水，加盖按下干豆功能健，煮好的豆浆过滤一下，调入适量的白糖。
功效：可以养颜，因为豆浆中含有植物雌激素、大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等营养物质，这些营养物质对某些癌症如乳腺癌、子宫癌有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂，同时，豆浆中所含有的植物雌激素“黄豆苷原”，对调节女性内分泌系统有很好的效果，每天喝豆浆对女性尤其有很好的效果。
豆浆可以说是营养价值非常丰富的饮品了，而且尤其是对于女性来说，可以给我们的身体补充到更加充足得到营养物质，对我们的身体是非常好的。