发布时间: 2018-05-11 17:24:00
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
锁阳是一种滋补性很强的中药材，生长于我国西北地区的野生肉质植物。在每年的春秋两季采收，有延年益寿、润肠通便、抗癌防癌、增强人体抵抗力的功效。最主要的是有补肾壮阳的效果，能增强性能力，提升夫妻生活的质量，那么锁阳究竟怎么吃呢?锁阳的营养价值有哪些?锁阳能天天吃吗?下面就让我们来了解一下吧。
锁阳是生长于我国西北地区的野生肉质植物，除了我国外，在中亚、伊朗、蒙古也有分布。锁阳无叶绿素，身体颜色一般为红棕色，大部分生于荒漠草原，所以锁阳的大部分身体面积埋于沙中。锁阳根茎呈直立圆柱状，埋于沙中的根茎有细小的须根，药用价值较高。
锁阳味甘性温，有补肾益精、润肠通便的作用，对于阳痿遗精、精血亏虚、腰膝酸软、肠燥便秘、性机能衰弱等患者有一定的辅助治疗作用。夫妻双方食用有利于提升性能力，从而提高夫妻生活质量，创造美满和谐家庭。
1、生吃
把新鲜的锁阳切成薄片后直接食用，这种天然的食用方法能充分吸收锁阳的全部营养，食用快捷方便，效果也好，不仅可以有效治疗便秘和便频，而且对于治疗男女不孕不育有很大裨益。
2、清水煎煮食用
取适量锁阳放入锅里，加入清水一起煎煮，煮完后可以制成膏药或药丸服用，在煮的过程中加入不同的食材会有不同的效果。比如锅里除了放入水、锁阳之外，还可以放入黄柏、熟地、陈皮、龟板、知母以及白芍等食材，一起煎煮，服用之后可以只来哦阳痿。锁阳开水加蜂蜜煎煮服用可以有效治疗男性精虚。此外，锁阳还有忍冬藤以及茅根一起服用如果想要治疗或者是尿血的情况，将锁阳、清水、忍冬藤以及茅根一块煎煮，服用之后对于治疗泌尿系统感染或尿血等症状有一定的辅助治疗作用。
3、熬粥食用
锁阳和不同的食材搭配所熬成的粥有不同的作用。比如，将锁阳、胡桃仁、粳米一同熬粥服用，对便秘、阳痿、肾虚等疾病有一定的治疗作用。另外，锁阳、大米熬成的粥，服用之后有强健筋骨、养气补血、补肾壮阳的作用。
4、熬膏食用
锁阳还可以熬膏食用，把锁阳和肉苁蓉放在一起煎煮，再在其中加入适量蜂蜜，煮好后制成膏状，服用时取出一两汤匙即可，适量服用能补肾固精，尤其适合阳痿、精血不足、腰膝酸软人群食用。
1、润肠通便
锁阳含有丰富的膳食纤维，食用后会在肠胃内吸水膨胀，不仅给人造成饱腹感，同时也可以增进胃液的分泌，促进肠胃蠕动，增加粪便的湿润度，从而可以增加排便，清除体内毒素，达到润肠通便的效果。
2、治疗男性不育
锁阳可以增加男性精子的活动率，使排出的精子健康正常。男性服用有壮阳补肾、增强体质的作用，对于患有阳痿、遗精、腰膝酸软、性机能衰弱等症状的人群来说，可以有效提高性能力，提升夫妻生活质量，有利于治疗男性不育。
3、增强体质
锁阳含有的β-谷甾醇、胡萝卜甙、氨基酸以及各种微量元素有增强细胞的活性、促进人体细胞再生和新陈代谢的作用，人体食用之后有利于增强免疫调节能力，从而不易患病。
4、抗衰老
锁阳中富含的抗衰老成分能有效提升人体内超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物脂质酶的活性，从而可以清除人体内的自由基，达到缓解皮肤衰老、抑制皱纹生长抑制延年益寿的作用，同时也可以增强血管的弹性、有效防治心血管疾病。
5、抗炎抗肿瘤
锁阳中含有丰富的油酸及棕榈酸，前者可以抗肿瘤，抑制肿瘤细胞的生长，防治正常细胞肿瘤话;后者有较强的抗炎效果，经常食用锁阳有利于保持身体健康。
6、防治疾病
食用锁阳还可以治疗多种疾病。锁阳营养丰富，男女皆可食用，女性食用可以治疗月经不调;食用锁阳也可治疗失眠健忘、脱发早白和肠胃溃疡症状;锁阳中含有棕榈酸和油酸成分对于哮喘的治疗大有助益;锁阳中含有冬氨酸，脯氨酸等氨基酸以及钾，钠，铁等微量元素可以防治抗血小板聚集。此外，锁阳还具有抗艾滋病和抗癌的作用。
7、补肾益精
锁阳中含有食子酸、熊果酸、花色甙等物质，这些物质具有较强的补肾作用，男性服用可以提高性能力，增强勃起次数，提高夫妻生活的质量。不仅适用阳痿早泄、阴衰血竭、气弱阴虚人群，而且还能有效治疗腰膝酸软、疲乏无力、四肢酸痛等症状。
锁阳除了以上生吃、清水煎煮、熬粥、熬膏服用之外，其实还可以熬汤、泡酒食用，而且效果也很不错，只不过工序复杂些，等待时间长一些。
1、熬汤食用
锁阳熬汤食用的效果也很好，比较简单的就是锁阳健身汤。首先准备适量锁阳和枸杞、甘草还有调料，把它们放入羊肉或者鸡肉等肉食锅里一起煎煮，然后把汤舀出来放温即可食用，这种方法制出来的汤不仅有强身健体的作用，而且可以有效治男性的阳萎和遗精。
2、泡酒食用
锁阳泡酒食用的效果也特别不错，比较常见的就是金锁阳神酒。取出100克锁阳、50克肉苁蓉片、30克龙骨、30克茯苓、5克甘草片、10克又螵蛸一起放入到5000克高度白酒中，大概泡七到十天之就后可拿出来饮用，每天饮用不能超过两次，每次不能超过一百毫升。这种方法泡出来的要酒男女都能喝，而且有改善性功能和调节内分泌失调的作用。
1、增强体质
锁阳中含有的物质可以促进人体细胞的新陈代谢，增强细胞的再生能力。因此，适量饮用锁阳酒能有效提高身体的抗病能力，同时也可以减缓肌肤的衰老速度。
2、抗炎防肿瘤
锁阳中含有油酸和棕榈酸成分可溶于酒，喝下锁阳酒之后这些物质会进入身体，可以提高人体的抗肿瘤能力和消炎能力。
3、抗艾滋病
研究表明，经常喝锁阳酒可以抵抗艾滋病毒的蛋白酶，阻止艾滋病病毒进行转录。因此，艾滋病患者可以适当喝点锁阳酒，有利于身体。
4、润肠通便
锁阳酒也可以促进肠胃的蠕动，增加胃液的分泌，有助于消化吸收，从而增加排便，最终达到润肠通便的效果。
5、防治疾病
锁阳有补肾壮阳作用，而且使人精力充沛，长期坚持服用不仅可以治疗早泄、阳痿、性功能障碍，而且有利于治疗腰膝酸软、四肢酸痛、月经不调、食欲不振、疲乏无力等症状。
1、本身大便稀滑者不宜食用，这是因为锁阳所含的膳食纤维比较丰富，能促进肠胃的蠕动，从而增加排便量，有较强的润肠通便效果，大便稀滑者或者腹泻者服用之后情况会更加严重。
2、阴虚火旺、心虚气胀、脾虚实热者不建议食用，锁阳有壮阳补肾作用，这些患者食用会加重症状。
3、性欲亢奋者建议不要食用，锁阳本身就有提升性欲的功效，这类患者食用会损坏身体。
身体正常的人没必要天天喝锁阳泡水，是药三分毒，锁阳主要是适用于那些性功能障碍者，这类患者可以天天泡水喝，但是泡水喝的效果不如泡酒。锁阳泡水喝要达到理想中的效果也得注意一些问题：患者要注意休息，平时少吃刺激性的食物，多多运动，保持好心情等。
锁阳去皮比较简单，可以用工具将干锁阳外面的皮清除干净，清除的时候要控制力度，不然会把锁阳一些有用物质给削掉。另外也可以先把干锁阳先放在热水烫一会儿，泡的时候要注意时间，泡太久的话锁阳的作用会下降，泡好之后把干锁阳拿出来用刀刮干净。