桂圆干怎么吃

发布时间: 2018-05-17 18:01:20

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

  桂圆干用通俗的话来说就是用桂圆晒成的干,晒成干之后既可以当做,也可以当做小零食来服用,桂圆干相对于桂圆来说味道更甜,但是没有桂圆的汁水丰富,但是虽然桂圆干许多人在平时可以接触到,那么你知道桂圆干该怎么吃才最正确吗?让我们一起来看看吧。

桂圆干怎么吃

  可以做成粥

  做法:首先将食材用清水洗一遍,放入瓦煲加入清水约5碗,大火烧开转小火30分钟关火放入冰糖盖焖不会烫就可以吃了。

  做汤喝

  做法:首先把所需的材料准备好,红豆用清水洗净,浸泡2小时备用,桂圆去壳留肉备用,泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸,加入桂圆干,再次沸腾后,转文火煲60分钟。

  泡水喝

  做法:把所有材料准备好,红枣洗干净,去核,桂圆肉、枸杞用温水泡一下,洗干净,把所有材料放入锅中,注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开转中小火煮30分钟就可以了。

桂圆干的营养价值

  桂圆干的味道甜蜜,口感有韧劲,不仅仅是口感方面是一种享受,就连营养方面也是非常的好,桂圆干含有丰富的碳水化合物、磷、锰、铜、镁、钾、锌、硒、钙、铁、钠、烟酸、脂肪、维生素C、蛋白质、核黄素、纤维素等营养物质,对于我们的身体来说可以补充到充足的营养物质,而且还在一定的程度上可以缓解一定的疾病,对我们的健康来说是非常好的。

桂圆干的正确吃法

  1、泡水喝

  桂圆干是可以泡水喝的,因为经过太阳的照晒,桂圆干中含有非常丰富的糖量,泡水喝可以给水带来一些甜味,同时还能将桂圆干中的营养价值传输到我们的身体中,而且还能给我们的身体补充到充足的水分,泡水喝可以说是非常好的方式了。

  2、当配料

  桂圆干还能当菜中的配料,比如可以喝鸡肉、鸡蛋做在一起吃,因为桂圆干的味道偏甜,能给我们的菜品增添一定的甜味,使味道更加的丰富,还能使整道菜的营养价值提升起来,不仅含有主菜的营养,也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。

  3、干吃

  桂圆干是可以当小零食吃的一种食物,当你想吃东西的时候可以用桂圆干来解解馋,这样既能给身体补充到营养物质,还能一定程度上遏制自己吃一些垃圾食品。

  4、睡前吃

  桂圆干对治疗失眠有一定的功效,可以起到安神养心的效果,所以在睡前吃大概10颗左右的桂圆干是对我们的睡眠有一定的好处的。

  5、早晨吃

  早上吃桂圆干也是对我们的身体非常的好的,每天早上吃10颗左右的桂圆干能起到养脾的效果,还能补气血,对我们的身体健康非常的好。

桂圆干怎么吃不上火

  1、掌握好量

  桂圆干是一种性情偏温的食物,所以是比较容易引起上火的食物,但是只要你服用的数量适中就不会上火,所以在吃桂圆干的时候要掌握在吃5到6颗左右就不会产生上火的现象。

  2、搭配好食材

  吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至出鼻血的人,可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火症状的出现,有眼屎增多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,养肝明目。

桂圆干吃多了会怎样

  1、会引起上火

  因为桂圆干本身就是温性食物,吃的过多的话就会引起上火的症状,上火的症状包括牙龈出血等的状况,对我们的身体来说,是一定的负担,所以在吃桂圆干的时候千万不要嘴馋,否则身体就会产生不利的现象。

  2、会得糖尿病

  因为桂圆干是在经过太阳照晒之后形成的,而桂圆本身就含有较多的糖分,经过照晒之后糖分就更加的浓重了,所以桂圆干并不能过多的服用,否则引起糖尿病对身体来说是非常不利的。

桂圆干泡水喝会上火吗

  会,但是可能性很小,虽然桂圆干容易引起人们的上火,但是泡水喝只要放的是适量的桂圆干就能避免上火症状的产生,或者可以选择和菊花泡在一起,对身体也是很好的。

桂圆干不适合哪些人吃

  1、上火的患者不宜吃桂圆干

  因为桂圆的属性为温性,上火的人经常吃桂圆会让上火的症状更加的严重,对患者的恢复非常的不利。

  2、孕妇不宜吃桂圆干

  因为孕妇吃桂圆对身体是没有好处的,会对孕妇的身体产生一些不好的影响,对孕妇的身体不好。

  3、胃肠肝胆疾病患者不宜食用桂圆干

  因为桂圆干本身的味道是甜的,对于一些消化系统来说是非常不利的,这样就会导致肠胃一些方面的病情的发作,对患者的身体来说是一种负担。

桂圆干怎么选

  选购桂圆干的时候,首先看它的外形,桂圆颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,薄而脆,桂圆干因其肉肥厚,肉与壳之间空隙小,摇动时不响,如桂圆干在摇动时发生响声,这样的桂圆肉少核大不好,拣一粒桂圆剥开尝尝,桂圆肉色黄亮,质脆柔糯,味浓甜则好。

  桂圆干虽然好吃,但是也需要注意所食用的量,而且有些人需要忌口,而且在挑选桂圆干的时候也非常的讲究哦,那么你们现在知道该怎么吃桂圆干了吗?

展开全部内容