发布时间: 2018-05-18 08:54:47
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
可能谈起鱼肝油可多人是不熟悉的，有些人根本没有接触过这类的东西，那么鱼肝油是什么呢?又或者有些人正在服用鱼肝油，但是并不知道鱼肝油的来源或者正确吃法，那么你们想要知道鱼肝油是什么，怎样吃才最正确吗?让我们一起来看看吧。
鱼肝油就是从鱼类肝脏中提炼出来的油脂，它是用来做药的一种物质，因为鱼肝油中含有的营养物质对治疗一些疾病是非常有效的，所以鱼肝油是非常珍贵的一类药材。
1、长期服用
鱼肝油是适合宝宝来吃的，因为母乳中维生素A和维生素D的含量对婴儿的需求来说是比较少的，而鱼肝油中含有较多含量的维生素A和维生素D，所以如果你想让宝宝的身体健康一点，可以再出生第三周就开始给宝宝添加鱼肝油，而且在服用的时候最好选用滴剂，这样宝宝服用的数量才会适中，否则服用过量就会引起中毒。
2、夏天减少食用量
夏天的时候可以酌情的减少食用的剂量，因为在夏天孩子宝宝们是可以从阳光中吸收到足够的钙的，这样就可以适量的减少鱼肝油的用量，而且在宝宝吃鱼肝油的时候可能会产生宝宝不喜欢的状况，因为鱼肝油中含有一定的腥味，这时可以把鱼肝油和其它的食物搅拌在一起进行服用，宝宝会更喜欢。
3、冬天增加食用量
冬天的时候，可以适当的增加鱼肝油的服用量数，因为冬天宝宝们的日照时间比较段，所以吸收的钙也就会减少，这个时间段增加鱼肝油的剂量会给宝宝的身体补充到足够的营养物质，而且需要注意的是在吃的时候避免和奶粉一起吃，否则会影响身体对营养物质的吸收。
鱼肝油的营养价值非常的丰富，其中所含有的维生素A、维生素D、蛋白质、铁等这些物质是非常丰富的，一般在现在的生活中，如果因为身体中所缺乏以上这些物质而引发疾病，会用食用鱼肝油来进行治疗，所以鱼肝油的用处是非常重要的。
1、正确的服用人群
服用鱼肝油必需要找好正确的服用的人群，只有需要的人服用了鱼肝油才能真正的解决问题，第一大需要服用鱼肝油的人群就是婴儿，因为婴儿本身对食物的要求就比较高，而只能单一的服用母乳或者是奶粉，无法充足的给婴儿的人体补充到所需的营养物质，所以就应该给婴儿来服用鱼肝油以达到给身体补充充足的营养物质的目的，而对于成年人来说，服用鱼肝油是不需要的。
2、服用正确的剂量
鱼肝油作为一种药材，是不宜多吃的，毕竟俗话说的好是药三分毒，所以鱼肝油作为一种为身体补充营养物质的药物，要避免过多的进行补充，否则就会引起中毒的现象，对身体是非常不利的。
一般的成人是不需要服用鱼肝油的，因为鱼肝油最大的用处是给我们的身体补充到充足的钙和维生素A、维生素D等营养物质，但是作为成年人完全可以通过食用不同的食物从中获取到所需要的营养物质，食用鱼肝油是比较多余的事，但是这不表明所有的成年人都没有必要服用鱼肝油，如果有以下需求的成年人需要服用鱼肝油：
1、视力较差的成年人
因为鱼肝油中含有维生素A，可促进视觉细胞内感光色素的形成，调节眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应，对这类成年人的眼睛来说是很有利的食物。
2、血脂较高的成年人
因为鱼肝油中含有不饱和脂肪酸甘油，能够促进脂肪代谢，清理血管中的胆固醇、脂质，起到降低血脂，保护心脑血管的作用，所以血脂较高的成年人食用鱼肝油对身体来说是非常有利的。
1、婴儿
婴儿吃鱼肝油是非常好的，因为处于婴儿时期的时候，所能吃的食材比较的单一，所以营养物质的来源也比较的单一，所以就能服用适量的鱼肝油来给婴儿的身体提供所需的营养物质，让宝宝们健康成长。
2、缺钙人群
缺钙的人是适宜吃鱼肝油的，因为鱼肝油中含有非常丰富的钙物质，虽然对于一般的成年人来说可以从每天摄取的食物中获得足够的钙，但是对于本身身体缺钙的人来说，就需要服用鱼肝油这类的物质来进一步的为他们的身体补充足够的钙物质。
3、长时间接触电子产品的人
因为长时间的看电脑或者是手机的人群，眼睛的度数会下降，而鱼肝油中含有丰富的维生素A，这种营养物质对我们的眼睛是很有好处的，如果长时间需要面对电脑或者是手机的人群可以食用鱼肝油来保护自己的眼睛。
服用鱼肝油的食用要注意食用的剂量，毕竟鱼肝油是属于药物，如果是为了治疗某些疾病，需要尊重医生的建议，如果只是用来给身体补充营养物质，除了需要去问医生的建议外，还要知道鱼肝油宜少勿多。
可以，鱼肝油老人是可以吃的，但是需要注意的是，老年人服鱼肝油剂量切勿过大。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周。
经过对鱼肝油的介绍，大家有没有对鱼肝油有了进一步的了解呢?所以在吃鱼肝油的时候不能因为它所含的营养物质丰富而过多的食用哦，那么你们知道该怎么吃鱼肝油了吗?