养生粥的配方 这些谷类常搭配

发布时间: 2018-07-16 05:04:58

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  平时的生活中应该多喝一些养生粥,这样的话可以通过补充五谷杂粮中的营养物质,让身体保持一个正常的状态。吃什么粥可以养生?一些养生的搭配方法可以试试,下面推荐一些常搭配的五谷的种类,可以起到很好的补充营养的作用和效果。

  小米

  小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃;小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,小米中有色氨酸,这样的物质对于促进睡眠有好处,而且也是不错的安神的食材类型。

  大麦

  大麦中含有多种营养成分,如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶,对幼儿、老人、维生素B1缺乏症者均有很好的功效,还能提神醒脑、消除脑部疲劳。而且大麦中的纤维素是比较多的,可以有促进肠道蠕动的作用,对于降低胆固醇有好处,还能有预防动脉硬化的作用,可以在养生粥加入大麦。

  黑米

  是糯米中的珍贵品种,是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品,黑米具有丰富的营养物质,是不错的滋补品,同时也可以有预防心血管疾病的作用。

  绿豆

  绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆中的蛋白质比粳米多很多倍,而且含有的维生素比较多,还有丰富的钙质等等,可以经常吃。

  煮养生粥的一些常搭配的食物,上面介绍了几种五谷杂粮,这些杂粮的营养物质多,可以起到很好的保健的作用和效果,促进食欲,保护肠胃,同时也可以有很好的预防心血管疾病的作用,对于降低胆固醇也有好处,所以这些食材都可以吃。

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