做辅食常用的烹调工具及宝宝专用餐具

发布时间: 2015-02-23 15:48:57

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  1、做辅食常用的烹调工具

  (1)食品分类容器

  适合按照每天的份量给宝宝储存小块或粉状食品。

  (2)菜板

  为宝宝制作辅食的必备工具。最好为宝宝准备一个专用菜板。

  使用要点:一定要经常消毒。最好每次用之前先用开水烫一遍。

  (3)刀具

  包括菜刀、刨丝器等。避免跟大人混用。

  使用要点:切生熟食物的刀一定要分开。每次使用后都要彻底清洗并晾干。

  (4)蒸锅

  用来为宝宝蒸食物,像蒸蛋羹、鱼、肉、肝泥等都可以用到。

  使用要点:可以使用小号的蒸锅,既节能又方便。

  (5)汤锅

  用来为宝宝煮汤,也可以用来烫熟食物。

  使用要点:可以使用小号的汤锅,既节能又方便。

  (6)榨汁机

  用来为宝宝制作果汁和菜汁。最好网眼特别细,可以分离部件清洗的。

  使用要点:一定要清洗彻底。使用前最好用开水烫一遍。

  (7)研磨机

  用来将食物磨碎。制作泥糊状食物的时候少不了它。

  使用要点:一定要清洗彻底。使用前

  最好用开水烫一遍。

  (8)过滤器

  用来过滤食物渣滓,给宝宝制作果菜汁的时候特别有用。网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以。

  使用要点:使用前用开水烫一遍,使用后要清洗干净并晾干。

  (9)擦板

  宝宝的食物要求细碎,有了它,可以方便地将各种果蔬擦成细丝,还可以用来擦奶酪。

  (10)搅棒

  用来搅拌泥糊状食物。如果不想用市场上出售的电动搅棒,也可以用干净的筷子代替。

  (11)计量器

  用来计算辅食的量。可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当。

  使用要点:注意清洁。使用前先用开水烫一遍。

  宝宝专用餐具

  (1)叉子、安全汤匙

  餐具的粗细要适合宝宝抓握。叉子尖端有圆形设计,能够避免宝宝使用时刺伤喉咙。

  (2)附吸盘餐碗

  具有底部附吸盘的餐具,能牢牢地固定在桌上,避免宝宝打翻餐具,伤到宝宝。

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