宝宝发烧可以吃鸡蛋吗

发布时间: 2018-07-09 17:26:54

岳亿玲主任医师

淮北市人民医院 小儿科

  “宝宝发烧不能吃鸡蛋”这种想法在很多人心中根深蒂固了,那么宝宝发烧可以吃鸡蛋吗?其实宝宝发烧是可以吃鸡蛋的,鸡蛋中含有很高的蛋白质,发烧也是耗费体力的,可以给孩子补充能量。

  1、发烧对食欲有多大影响

  所谓“发热”是“发烧”的医学术语,是由于热量引起体温升高超过体温(超过0.5℃)的作用。常见的发热激活物包括外致热原如细菌,病毒,真菌,螺旋体,疟疾寄生虫等,以及来自身体的抗原抗体复合物和类固醇。一般来说,我们所描述的大部分发烧都是由细菌或病毒感染引起的。

  发热时,由于体温升高,身体的消化酶活性受到抑制,导致消化功能下降,特别是在高热的情况下。一些消化道感染如轮状病毒,柯萨奇病毒和肠道病毒感染可能使胃肠功能方面有更显着的减少。

  2、鸡蛋会加重发热吗

  让我们先了解食物加热的影响。过去我们称之为食物特殊动力作用(SDA),这是指食用食物引起的能量消耗额外增加的现象。碳水化合物(糖)的消耗可增加5%至6%的能量消耗,脂肪增加%至5%,摄入30%至40%的蛋白质。

  宝宝发烧可以吃鸡蛋吗?鸡蛋中的蛋白质可以产生多少额外的热量?如果我们吃一个水煮的蛋黄,它的重量约为65克,蛋白质含量为12.8%,可食用部分为88%,一个蛋中含有约65×88%×12.8%g = 7.3克的蛋白质,在体内转化为7.3×4千卡= 29.2千卡,这需要额外的29.2×40%千卡= 12千卡用于消化和吸收。而这种额外的卡路里对成年人的体温影响甚微,对幼儿的影响同样甚微。

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