发布时间: 2018-07-20 16:43:34
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
烂嘴角实际上是出现了口角炎，是一种炎症疾病，当出现这样的情况是，要注意自己的饮食，吃一些清热祛燥的食物，蔬菜等，能够缓解其症状，不要吃油腻、辛辣、发物等，容易造成口角炎区域增大。本文将详细介绍烂嘴角吃什么好，帮助大家推荐一些有益于缓解症状的食谱。
“烂嘴角”在医学上称为口角炎，主要表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。由于气候干燥，缺乏维生素B等原因都会造成上述情况。但是一旦造成了烂嘴角，将会给我们的饮食和生活带来不小的影响。 今天就为大家介绍一下如何进行食物疗法的治疗。但是，其最主要的原则是在坚持正常膳食的前提下，选择的食物适当的向养阴、生津、性味甘润的方向倾斜。
1.多食用富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。
2.适量食用含有维生素B较多的水果。例如，西红柿、柑橘、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、弥猴桃、柿子等。可以在食用水果的同时服用维生素B2、Vc等维生素含片。
3.适量食用维生素C较多的水果。例如，鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子、 番茄、草莓等。吃水果时要分清寒热等特性,根据自己的体质进行选择。
4.具有清热祛燥功效的粗粮杂及豆类。如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等。
5.应季蔬菜类，如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、大枣、荸荠等。对于当季当地盛产的蔬菜，最简易的辨别方法就是量多价低。
6.具有滋阴润燥功效的荤食类食物，如鸭肉、河鱼、河虾等。另外，可根据不同人群的体质与症状，选择合适的菜谱进行合理膳食。
人体维生素的缺失常常是不恰当的饮食习惯导致的，进而引发一系列相应的炎症，而烂嘴角的炎症就是其中之一，一般情况下是缺少B族维生素导致的，因此多食用一些富含该类维生素的食物就能缓解，那么下面就来介绍一下有那些蔬菜是可以缓解该症状的。
1、胡萝卜
胡萝卜作为一种营养丰富，老少皆宜的蔬菜，对人体来说有着不明多说的好处。其含有大量的糖类、胡萝卜素、B类维生素等。长时间 服用，对于烂嘴角有着食疗的疗效。
2、茄子
由于茄子皮含有大量的维生素C和维生素B，常常用于缓解治疗营养素缺失而引起的口角炎，而且茄子肉还有着清退湿热，止痛消肿的功效，因此对于烂嘴角是有着明显的缓解治疗作用的，若您不慎患有了烂嘴角，不妨多食用一下茄子来缓解治疗试试，但需要注意的是，烹食茄子时，不要使用过多的油与调味品，应还是以清淡为主。
3、菠菜
烂嘴角其实就是医学上的口角炎的俗称，想要预防和缓解，重要的就是饮食要均衡，多食用含有B类维生素的食物，其中菠菜就含有大量的膳食纤维，例如维生素B2、胡萝卜素等，因此对于烂嘴角有着一定的作用，但是也不可长期偏食或者一次性食用过多，应注意均衡。
4、芹菜
芹菜因为其含有的丰富的营养物质，在生活中常常被称作是养生食补的圣品。芹菜属于高纤维食物，其蕴含的膳食纤维与维生素等，对于治疗烂嘴角有着显著的疗效，且还有着清热解毒，强身去病的作用。
烂嘴角是指嘴角附近的是一种比较常见的口腔炎症，也可以称作为口角炎，所以在患病过程中，需要注意合理的均衡饮食，不能吃的东西一定牢记于心，不要因为贪嘴而加剧了病情，那么我们就来看看有哪些食物是不能食用的呢?
1、温热性食物
烂嘴角的情况通常分为两种，一种是缺乏B类维生素导致的，一种是与上火有关，因此对于过于燥热的食物还是需要远离的，尤其是牛肉、羊肉、狗肉等温热性的食物，温热性的食物会加剧体内的内火，导致口角糜烂等，进一步的加剧炎症。
2、燥热性蔬果
烂嘴角的患者需要注意，不是所有的水果都是降火的，例如荔枝、橘子、菠萝、桂圆等。如果食用燥热性的果蔬，反而会加重病情。燥热性的果蔬热量密集度比较高，且含有的糖分也很高，食用后会使人体内的肝脏加速的进行葡萄糖磷的酸化，提高了脂肪酸的合成等，使得肝脏充满了待排出的油脂和糖分，身体能量增加，引发发热上火等。
3、辛辣、刺激性食物
还有一类刺激性的食物也应该避免食用，例如过酸或者过咸，油炸类刺激食物。因为该类食物对肠胃、伤口等有着刺激性作用，而伤口通常都是在嘴周，食用容易触碰到伤口，造成伤口感染等疼痛炎症，导致病情恶化，加重烂嘴角的症状。
大家患有烂嘴角时可以避免以上几种食物，可以对病情的痊愈和身体的健康带来不少的好处的哦，感觉学习收藏起来吧。
烂嘴角是常见的一种缺乏维生素而导致的疾病，如果不及时护理，会对我们的健康造成不利的影响。其实这种病，初期的时候只需要简单的食疗就可以缓解改善的，那么具体食谱有哪些呢?可以参考一下以下几款食谱做法。
1、菠菜猪肝粥
食谱原料：适量的粳米，菠菜、猪肝若干。
制作方法：
将新鲜的菠菜用清水洗净，然后去梗挑调泛黄的叶片，剁成菜末，猪肝也清洗干净后切成小丁，粳米淘洗干净后备用。
将淘洗好的粳米倒入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转中小火慢熬，另一锅，倒入适量的清水，大火烧开，然后切好的菠菜末与猪肝丁一起放入沸水里过水去味，撇去上面的浮末后关火捞起，倒入砂锅中，搅拌均匀，熬煮至粥变粘稠后加一点精盐调味即可。
2、海带排骨汤
食谱原料：500g排骨，600g海带，葱姜适量
制作方法：
将海带清洗干净，去掉残留的沙渍，排骨清洗干净，姜切成片，葱切成段备用。
锅中倒入清水烧沸后倒入排骨，适当翻动下，肉质变白即可捞起，去掉排骨中的血水，将锅清洗干净，然后切好姜片与葱段、海带、排骨放入锅中，加入适量的水，料酒，大火煮沸，捞出浮沫，再转小火慢炖约两小时，加入适当的调味料即可。
3、冬瓜银耳蛋花汤
食谱原料：冬瓜、银耳、鸡蛋一个、若干大蒜。
制作方法：
将银耳提前用温水泡发，约1-2个小时，泡好的银耳去掉黄色部分，然后撕成小块，冬瓜洗净后去皮切片，大蒜切成碎末，鸡蛋打成蛋液备用。
往烧热的锅中倒入少许的油，然后将蒜末放入爆香，再倒入清水和银耳大火煮开，转小火炖20分钟后，再放入冬瓜片煮沸后，转小火继续炖20分钟，然后加入适量的盐，把打好的鸡蛋淋入锅中，注意需要边搅拌边加蛋液，这样才可以打成蛋花，然后关火即可。
大多数的烂嘴角都是是因为缺少维生素B族引起的。以上几款食材都含有丰富的B类维生素与膳食纤维，能够预防和消除，口腔、唇舌以及皮肤的炎症。
烂烂嘴角一般都是偏食、营养不良、上火或者真菌感染造成的，和喝茶基本上是没有什么冲突的，但是相对而言，以下几款茶，对于帮助治愈烂嘴角还是有愈合功效的。
1、绿茶
绿茶是一种没有进行发酵的茶叶制成的茶，保存了鲜叶片的天然性，含有的丰富的茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成份，这些天然的营养成分，对防杀菌消炎等有显著的效果，对于改善缓解烂嘴角有着促进的作用。
2、苦丁茶
苦丁茶是一种味道甘苦、性寒的茶款，含有丰富的微量元素与维生素，是中国传统的纯天然保健佳品。其中苦丁皂甙、氨基酸和维生素C、对于清热消暑，散热降火有着明显的作用，若不慎感染了烂嘴角，不妨试着多饮几次苦丁茶来缓解治疗，但是需要注意的是，若患者肠胃不适或者体质偏寒，则不建议饮用。
3、金银花甘草茶
金银花含有绿原酸、皂甙等纯纤维素成分，性甘寒而气芳香，有着宣散风热，清解血毒的功效，而甘草味甘甜，其中含有的解毒素，大大增加了解毒去火的作用。因此二者泡成的茶饮，对于上火引起的烂嘴角，有着快速显著的疗效。
虽然烂嘴角不是什么严重的大病，但是患上也是有点要命的，尤其是进食时撕裂的伤口，伤口的灼烧与疼痛感，还是会让人难受心情不舒畅，因此，若不慎患有烂嘴角，不妨试试以上的几款茶饮。
燥热的气候里很容易引起嘴角的干裂与唇舌的不适感，常常会患有烂嘴角也就是医学上称的口角炎，在嘴角的周围出现起疱红肿，糜烂结痂等症状，给我们的生活带来很多的不便，那么烂嘴角应该服用什么药品呢?
1、维生素B2
维生素B2也称作核黄素，可以微微融化于水中，常常用于治疗身体的代谢障碍于口眼的炎症。
其实烂嘴角的出现往往与B类维生素的缺乏有关，常常是因为不恰当的饮食引起的，现代人的生活越来越好，导致挑食偏食的现象越来越严重，很多孩子或者是成人都不喜爱吃蔬菜瓜果，而使得身体缺乏维生素，从而引起嘴角的溃烂，而维生素B2恰好可以补充缺乏的该物质，达到从根本治疗缓解病症。
2、牛黄解毒片
牛黄解毒片是一种清热药剂，常常用于由内火旺盛、口舌生疮的疾病治愈，外有糖衣包装，入口微苦，有着冰片的香气，还是比较好服用的。
人体的上火也会导致口角的溃烂红肿，也就是俗称的烂嘴角。作为一种口腔粘膜的炎症，常会引起说话或者进食的不便。而上火则会引起口干舌燥，从而舔舐嘴唇或者伤口，使得唾液流到伤口上引发感染发热，因此可以服用牛黄解毒片进行清热降火，从而达到缓解治愈的效果。
总而言之，想要治愈好烂嘴角，先弄明白引起症状的原因，才好对症下药，更高效更快速的治愈好病情。
根据一些具体的相关数据报告表明，烂嘴角一般常发生儿童与偏食成人中，这一方面与孩子快速生长发育、精力旺盛出汗量大有很大关系。大量出汗，使身体内分大量丢失而口唇发干;另一方面偏食、挑食的毛病也会导致烂嘴角的症状发生，蔬菜、水果吃的少，使得体内缺乏维生素C及B2，从而引发烂嘴角。
烂嘴角是嘴周上火或者是缺乏维生素而导致的一种症状，常常表现为嘴角处会有红肿，脓包等现象，张口说话或者大口进食时，还会经常性的撕拉伤口，带来流血红肿的刺痛感。那么不小心感染了烂嘴角需要多喝吗?答案是肯定的，水可以加快人体的新陈代谢、起到降火排毒的作用。
水对于人体来说是相当重要的，人体的各种化学反应都是依靠于水来进行的，各种营养物质必须与水相融后，才能通过各种液体运输到器官与组织中去;而且人体的消化液都是由水构成的，与我们的人体是密不可分的;因此，水可以说是我们的生命之源。
因此，患有烂嘴角的症状时，不妨多喝些温开水，远离甜腻的碳酸饮料，让体内能有序的进行降火散热的作用，起到缓解治愈初期烂嘴角的效果，且多喝水本身就对我们人体有好处;但是若长期烂嘴角久治不愈的情况下，或者有其他症状的出现，还是应当到医院找专业的医生进行诊断治疗，避免引发更大的病变。