拌蔬菜沙拉需要的醋是什么

　　蔬菜沙拉是大家熟悉的食物了，在平时很多人都爱吃这样的食物，对我们健康来说是有好处的，特别是对想要减肥的朋友们来说，在平时吃蔬菜沙拉就更适合了，但是我们吃蔬菜沙拉的时候也会存在一定问题，那么蔬菜沙拉在制作的时候要用什么醋比较好，一起看看吧。

　　大家对于蔬菜沙拉这样的食物都是比较熟悉的，我们经常吃能对大家健康有好处，但是吃的时候也要注意方法才行，首先来说大家在平时用于拌沙拉的沙拉酱大都是市售的蛋黄酱，热量很高，而且是使用生鸡蛋制作，素食者和鸡蛋过敏者都不能吃，所以说我们吃的时候就应该注意试试去用醋了，这样的味道也比较好，对我们健康同样有帮助，大家不服试试。

　　在制作蔬菜沙拉的时候，我们可以试试选择用意大利油醋汁，这是非常经典的沙拉汁，材料简单，变化无穷，热量还很低，吃起来的味道非常不错，大家一吃就会喜欢。而正宗的意大利油醋汁是用红酒醋调配的，而且大家可以尝试用白醋，柠檬汁，苹果醋，陈醋等，也都是非常不错的选择了，同时我们在制作蔬菜沙拉的时候还可以试试用陈醋来进行调制，味道也是非常好的。而油脂的选择当然是首选橄榄油，果香浓郁，味道爽口，但如果没有，或者不喜欢橄榄油的味道，可以选用色拉油或者一切可生吃的植物油，都是可以的，这也是不错的选择。一般来说，三份橄榄油加一份的醋是最佳的比例，而且加入稍多些的盐和黑胡椒就是基础油醋汁了，一盘沙拉只需要一至两勺油醋汁即可。在此基础上可以加入喜欢的香草，芥末等调料，这样就可以制作出美味的蔬菜沙拉了。

　　我们如果想要制作出优质美味的蔬菜沙拉，那么我们就应该掌握方法去服用才行，在拌蔬菜沙拉的时候我们就应该掌握合适的醋才行，上面介绍的这些醋都是非常不错的选择，大家学会了就可以烹饪出美味的蔬菜沙拉，大家不要错过。