发布时间: 2018-08-22 11:25:52
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
中国人的饮食当中,粥是必不可少的一部分,这里就帮大家分析一下在尿酸高的时候我们可以喝什么粥。
1、大米粥
大米粥是很常见的粥,也是很多咸粥的基础,尿酸高的人是可以适当的饮用大米粥的,这样可以帮助我们的身体补充足够的谷物纤维,这些谷物纤维是可以促进我们身体当中的血液循环的,从而达到帮助我们身体中的废弃物和毒素排出到体外的速度。在煮大米粥的时候,我们最好选择使用粳米或者姜米,这样煮出来的大米粥才有足够的粘性,喝起来也会更加的顺口养胃。在煮大米粥之前,要先将大米放入到水中浸泡一个小时左右,确保大米在煮的过程当中可以开花变烂。如果时间不够充足,也可以提前一天晚上将大米放入到冰箱当中冷冻一个晚上,第二天直接取出放入到砂锅之中。大米这个时候也会由于受到热胀冷缩的影响而迅速的融化于汤中。
2、红豆燕麦粥
红豆具有补充气血和祛湿的功效,燕麦具有很强的清理肠胃的功效。燕麦作为一种粗粮,可以将我们身体当中的废弃物有效的从我们的身体内部刮出,确保我们身体当中没有多余的垃圾残留,从而确保我们所使用的高嘌呤食物也能够随之一起得到有效的刮出,从而排出到我们的身体外部。在煮红豆燕麦粥的时候,最好选择生燕麦,生燕麦中所含有的营养物质比市场上面所售卖的即食燕麦的营养价值会更高,热量同时也会相对更低。红豆同样需要先在水中浸泡上一段时间之后在进行熬煮,如果是要使用生燕麦来煮粥,则需要将红豆和燕麦一起放入到锅中去煮,这样才能够确保红豆和燕麦都被煮化;如果是使用即食燕麦,只需要在盛出前20分钟将燕麦放入到锅中即可。