感冒嗓子疼推荐食谱

发布时间: 2018-08-27 11:27:54

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  感冒虽然是比较常见的疾病,但是或多或少也给身体造成了一定的危害,其中嗓子疼是比较明显的症状。感冒嗓子疼除了需要积极就医外,也可以通过食疗进行调理,本文推荐了一些关于感冒嗓子疼的食谱,一起来看看。

感冒嗓子疼喝什么汤

   在感冒的时候,我们常常出现嗓子疼的情况,这个时候通过喝汤也是可以让我们嗓子疼的情况得到一定的缓解的,这里就推荐几款汤给大家。

   1、银耳汤

   银耳汤具有清热去火的功效,而且银耳所含有的独特的胶质也可以帮助我们的咽喉在内部形成一层保护膜,确保我们的咽喉不会受到更多的细菌和病毒的感染。通过食用银耳汤,对于夏季的时候所出现的风热感冒具有很好的缓解效果,能够帮助我们达到去除体内燥热,从而缓解感冒和嗓子疼的情况。在制作银耳汤的时候,首先将银耳放入到温水当中进行泡发,之后撕成碎片放入到清水锅中,如果条件允许,最好将银耳熬煮上两到三个小时,这样子银耳会产生很多的胶质,喝起来的口感也会变得更加的粘糯。在取出饮用之前再加入一些枸杞和冰糖调味点缀即可。

   2、海带排骨汤

   海带当中含有非常丰富的维生素K,这种维生素可以帮助我们的身体提高免疫力,而且猪骨头中所含有的丰富蛋白质和钙也可以帮助我们的身体提升免疫力,达到抵抗感冒和嗓子疼的作用。在做海带排骨汤的时候,首先要将排骨放入到热水之中,使其杂质过滤掉,之后再将排骨和海带一起放入到砂锅之中进行炖煮,但是要注意,在这款汤中,我们要减少盐量的放入,因为海带中本来就含有大量的食盐,如果不减少盐,这款汤的口感就会变的很咸。

感冒嗓子疼喝什么粥

   在感冒嗓子疼的时候,我们可能会出现因为疼痛感而不想食用东西的情况,这个时候就可以饮用一些粥,粥可以帮助我们缓解感冒嗓子疼,并切补充营养。

   1、燕麦粥

   说到燕麦,大家可能都会觉得燕麦很粗糙,会对我们的咽喉造成一定的负担,但实际上,燕麦粥却可以帮助我们通过补充身体中的谷物成分来达到增强身体素质,缓解感冒和嗓子疼的目的。在煮燕麦粥的时候,我们最好可以选取新鲜的燕麦片,不要选择日常中经常饮用的即食燕麦,即食燕麦的营养成分远远没有新鲜的生燕麦高。在煮燕麦粥的过程当中,应该保证煮粥的时间大于40分钟,这样煮出来的燕麦粥才能够非常的浓稠润滑,确保不会对我们的咽喉造成负担。

   2、绿豆粥

   绿豆粥具有清热去火的效果,这种粥非常适合我们在夏季的时候食用,在夏季感冒的时候食用绿豆粥,可以帮助我们有效的缓解由于风热所引起的感冒的情况。而且嗓子疼也通常是由于体内火气过于旺盛所导致的,通过饮用绿豆汤也可以帮助我们缓解体内燥热,防止和减轻我们嗓子疼的情况。绿豆粥熬煮的时候,需要提前将绿豆放在水中进行泡发,这样绿豆才可以更加迅速的煮至软糯,在绿豆快要煮好的时候可以加入一些冰糖,但是不要加入白砂糖,因为白砂糖会使我们的身体出现上火加剧的状况。

感冒嗓子疼推荐食谱

   在我们感冒嗓子疼的时候,胃口会受到很大的影响,这里就推荐一些食谱,可以帮助大家缓解在感冒嗓子疼的时候没有胃口的情况。

   1、秋葵炒蛋

   秋葵当中含有非常丰富的营养,可以帮助我们补充各种维生素和纤维素,而且秋葵在降低血压方面也有着很好的效果。鸡蛋当中也同样含有丰富的蛋白质,通过食用鸡蛋可以帮助我们的身体补充足够的能量,让我们的身体有更多的能量去对抗各种细菌和病毒。将这两种食材放在一起进行清炒,可以提升我们的食欲,达到治疗感冒和嗓子疼的情况。首先我们要将秋葵切成丁状,放在一旁备用,之后将鸡蛋先放入到锅中进行炒制,炒到七分熟的时候乘出,之后再加入葱姜爆香后,将秋葵加入翻炒,大约两分钟之后,加入鸡蛋,继续翻炒一分钟之后,即可盛出食用。

   2、鱼片粥

   在感冒嗓子疼的时候,我们可以适当的多饮用一些粥,这样可以确保我们的身体能够同时得到水分和蛋白质的补充。鱼片粥就是一种很好的选择,在选择鱼片的时候,尽可能的选择龙利鱼这种鱼肉,这一类的鱼肉中鱼刺很少,能够帮助我们预防在食用粥的过程中出现被鱼刺卡住的情况发生。在煮鱼片粥的过程中,首先要将作为基底的白粥先行熬制好之后,再将鱼片放入到粥中,等到鱼片变色,即可盛出。

感冒嗓子疼食疗大全

   在感冒嗓子疼的时候我们可以选择通过食疗的方式来对其进行治疗,这里就推荐一些可以用来治疗感冒嗓子疼的食疗办法给大家。

   1、折耳根

   折耳根是在云贵地区非常常见的一种食物,有着很好的清热降火的效果,但是很多人都吃不惯折耳根的味道,导致了折耳根并没有在大范围的区域推广开来。但是,折耳根作为一种食材,在缓解和治疗感冒和嗓子疼的方面却有着十分显著的功效。折耳根通常被用作凉菜来食用,在食用折耳根的时候,要先用热水将折耳根过一下水,之后再使用食醋、酱油、盐、糖、香油等调料对其进行搅拌。

   2、鱼头豆腐汤

   在感冒嗓子疼的时候多喝一些汤,既可以帮助我们补充身体当中的水分,又可以为我们的身体补充蛋白质,鱼头豆腐汤就是很好的一种选择。我们可以购买大头鱼的鱼头来作为鱼头豆腐汤的底料,因为大头鱼中的蛋白质含量相对较多,而且鱼头相对较大,当中的鱼刺也相对较少,吃起来口感会更好。首先要选购新鲜的鱼头,用盐和黄酒稍微腌制一下之后,放入之后可以先放入到煎锅之中兼职两面金黄之后,加入到装满清水的砂锅之中,再将切好的豆腐一同放入到砂锅之中,豆腐最好选择嫩豆腐来煮至。鱼头和豆腐一起炖煮二十分钟之后,即可盛出食用。

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