益肾粥 补益脾肾排出结石

　　　近年来，随着人们生活水平的提高，饮食习惯与生活模式的改变，结石的发病率逐年升高。据权威部门提供的数据显示，我国结石病患者已从上个世纪80年代中后期常见病比例的30%，上升到目前的40%，结石病的发病率已经高达10%。发病人群年轻化现象也越来越明显，25~40岁是高发人群，而女性尤其多发。

　　　结石病的发生于饮食习惯密切相关，有的人因为工作忙，常常不吃早餐，这样会使人精神不振，并影响胃酸分泌、胆汁排出，从而减弱消化系统功能，诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

　　 推荐食谱

　　　益肾粥——补益脾肾 利尿通淋

　　　原料

　　　冬寒菜、梗米各100克，猪腰子90克

　　　制作

　　　1、将猪腰子用水浸泡1小时后，漂洗干净，切成小丁，备用。

　　　2、将冬寒菜煎20分钟后，去渣取汁，然后加入猪腰丁及梗米，同煮成粥即可。

　　　功效

　　　补益脾肾，利尿通淋。适用于肾结石、尿道结石。

　　　猪腰子性平，味咸，有益肾气、利膀胱的作用;冬寒菜性寒，味甘，有利尿通淋的作用;梗米有和中健脾的作用;三味同用，可治疗脾肾两虚之淋证。

　　　食用宜忌

　　　1、梗米不可同马肉同食。正所谓“梗米不同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　　2、冬寒菜性寒，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。