发布时间: 2018-09-26 14:06:57
王晓琴主任医师
淮北市人民医院 心血管内科
科学合理健康的饮食能使人类生命延长,反之则会威胁生命健康,尤其对于血管硬化的患者来说,饮食是非常讲究的,有的患者不用药物,只靠食疗,就可以将病情很好的控制,首先血管硬化患者在饮食上一定不能吃肥肉,今天我们就详细了解一下。
1、血管硬化患者饮食上蛋白海味不能少
在平时的饮食中如果缺乏蛋白质,发生血管硬化的概率也是非常大的。因为蛋白质含动物蛋白和豆类蛋白,而这些蛋白恰恰可以供应身体必须氨基酸,其次海产品也不能少,例如常见的海带、海鱼,这些海产品含有丰富的碘、铁、钙、硒,而这些物质正是我们大脑所需的营养剂,可以起到血液稀释剂的作用,而且有降低胆固醇的作用,可以有效的防止动脉硬化。
2、血管硬化患者需要注意饮食清淡不过饱
血管硬化患者饮食上一定要以清淡为主,而且平时的饭菜不能太咸,因为盐中的钠进入血管壁以后会让血管壁增厚,从而导致血压增高,容易引起血管硬化,此外,饮食应该遵从少吃多餐的原则,不能吃的太饱,一是防止体重增长过快,二是避免增加心脏负担。
3、血管硬化患者在饮食上要多吃素菜少饮酒
因为素菜和水果中大多含有人体所需的维生素C、钾、镁等元素。而这些元素都具有调节胆固醇的作用,可使其代谢,从而防止高胆固醇的发生,有效的避免了动脉硬化,而酒中的含量能够促进动脉硬化,还会容易引起中风的发生,所以一定要少喝或者不喝酒。