喝啤酒益于健康

　　啤酒素有“液体面包”之称，是一种老少皆宜的饮料酒。

　　啤酒是用大麦作原料发酵制成的。它含有17种氨基酸和多种维生素。维生素B的含量尤为丰富。1升啤酒中含B10.3~0.5毫克；B20.2~0.68毫克；B60.59~0.83毫克。1升啤酒的营养价值相当于0.7升牛奶，同时还能产生425卡的热量；啤酒还含有丰富的二氧化碳。

　　啤洒含洒精浓度较低，可促进血管扩张，脑血流量增加，增进食欲。它能促进胃肠消化吸收的功能，治疗胃肠功能紊乱，消除胸胀。对慢性胃炎、溃疡病、习惯性便秘、缺铁性贫血、高血压和神经衰弱有一定疗效。对呼吸道痉病有稳定病情的作用。适量地饮用啤酒有益您的健康。

　　啤酒人人都喝过，可未必人人懂得饮啤酒的方法。这里句你介绍饮啤酒的方法，愿你在炎热的季节里多一分清凉的感觉。

　　不喝冰冻过度的啤酒：夏天，以8〜10°C，冬天以10—13°C为最适宜的温度。如果太冷时，泡沫会有不良影响，香味也会因而减少。

　　不来回摇晃、啤酒的醇美和容器的清洁度成正比，若是玻璃杯沾有脂肪成分时，则本来有的香味和泡沫会完全消失。

　　斟啤酒要有规律：玻璃杯要放得很正，敬酒时和玻璃杯稍保持一段距离，最初要猛些，然后再缓缓且很稳地斟倒。

　　啤酒的饮法：由冒着泡沫的下面一口气喝到只剩下泡沫而已，啤酒是绝对不能像品酒一样慢慢喝的。

　　下酒的菜：必须选择稍咸些，并且带点油脂，像花生米、香肠、火腿、青辣椒等。

　　喝剩下的啤酒的处理：将其放在泡菜灌里，会使泡菜的味道更鲜美。

　　喝啤酒的作用

　　对神经衰弱症有显著疗效。

　　治疗胃肠功能紊乱，消除胸胀。

　　治疗习惯性便秘，使患者大便通畅。

　　可治疗缺铁性贫血和使慢性粒细胞性白血病患者好转。

　　有利尿、解除胸闷、稳定血压的作用。

　　对于呼吸道疾病有稳定病情的作用。