发布时间: 2017-05-16 17:40:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
烧伤病人要注意肌肤的保护,要正确的配合治疗,同时也要注意营养的补充,多吃一些蛋白质和维生素的食物,可以有保护肌肤的作用哦。你知道烧伤病人吃什么比较好吗,来看看这些推荐的食谱吧。
山药蛋黄粥
【组成】山药50g、蛋黄2个、大米150g
【制法】先把鸡蛋打破,去白留黄,用筷子将黄搅散备用。然后把山药、大米一起放入锅内,加水适量,将锅置武火上烧开,改用文火熬煮至熟,起锅酡箔挝棍前,把蛋黄倒入粥里,再拌匀烧开即可。
【食疗法】作早、晚餐食用。
【食疗功效】本粥具有滋阴润燥,养血熄风之功,轻度烧伤兼见口干,潮热盗汗者,食用此粥可提高疗效。这样的食谱可有滋阴的作用,对于烧伤病人的恢复有好处。
鸡蛋面
【组成】鸡蛋1个、挂面250g、咯悝滩镞、素油30g、味精、葱、食盐各适量
【制法】先把鸡蛋打入碗中,用筷子调匀;然后将素油放入锅中用武火烧至八成熟时,把鸡蛋倒入锅内,守嬲嵊肀煎成黄色,再加开水适量,烧沸后,下入挂面,煮熟时放入食盐、味精调味。
【食疗法】早、晚食用。
【食疗功效】本方具有养心安神,滋阴润燥之功,轻度烧伤伴有心悸,失眠,咽干者,药物治疗的同时,食用此面可提高疗效,但不宜多食。这样的食物相互搭配可以减少一些并发症的作用,而且还可以有养血安神的效果。
关于烧伤病人的饮食调理,介绍了一些食谱。这些食谱的营养价值是不能忽视的,含有的蛋白质,维生素和矿物质都是比较丰富的,可以对于烧伤病人有恢复的作用,所以平时的时候我们可以多吃这样的食材。