香菜煮酒治瘙痒

　　老王年近六十，身体一向健壮，但刚进入冬季，却感觉身体经常瘙痒难当，尤其是两腿一阵阵的奇痒，经常抓挠也得不到缓解，晚上常常痒得睡不着觉。到医院去检查也没有查出具体的病因，使用一些抗过敏的药物也没有效果。在一筹莫展之际，老王从好友老张处讨来一个偏方，使用香菜煮的酒来涂抹瘙痒之处，三天就不再瘙痒了。下面就让我们来看一下老王所用的药酒是怎样配制的，顺便谈一下其中的中医原理。

香菜煮酒制作方法

　　据老王介绍，香菜煮酒的方法很简单，原料也很好找，在超市或者市场上购买新鲜的香菜，摘去其中的老叶，洗净浮土，取50克摊开将水分阴干，然后放到煮药的砂锅或不锈钢锅内，加入50度以上的白酒250毫升，盖上盖子用中火煮沸五次，然后关火让其自然冷却，用纱布将其中的酒过滤到瓶中，其中的香菜拧出酒分后就可以扔掉了。使用时，用棉签蘸点香菜酒涂抹瘙痒之处即可。不用时可以密封好放在冰箱中冷藏，可以保存两三年。

香菜煮酒治瘙痒的中医原理

　　香菜是我们经常食用的蔬菜之一，有独特的香气，经常用于凉拌和汤菜中来调味，它也是一种中药材。本草纲目中说香菜性温、味辛，入心、肺、胃三经，它独特的芳香能够健脾胃，解除肉类食物中的诸毒。它的药性辛散通窜，能除一切不正之气，可以用于治疗皮肤瘙痒以及痘和疮不出。

　　冬季皮肤瘙痒，中医认为是邪毒存于皮肤而不能发散导致的，使用香菜，可以帮助身体将皮下毒气散发出去。高度白酒挥发作用强，可以提高散发毒气的速度，所以香菜煮酒对于湿疹、风疹、麻疹等多种皮肤瘙痒的问题都有良好的治疗效果。