敲重点:兰香子和奇亚籽有这些区别

2024-04-16

哈里呼哧的猫

营养科

🏥时值春日,各种水果也接连上市。昨天下班后,妈妈让我带一斤兰香子回家,她要制作果酱。可到家后才发现我买的是奇亚籽而不是兰香子,那么两者究竟有什么区别呢?下面是我了解到的一些情况。

🌻兰香子和奇亚籽是两种不同的食材,它们在外观、口感和营养价值等方面有一些明显的区别。以下是兰香子和奇亚籽的主要区别:
✅外观:兰香子是一种水果类食材,通常呈圆形或椭圆形,外皮多为紫色、红色或黑色,果肉鲜甜多汁。而奇亚籽则是一种植物种子,呈灰白色,略带光泽。
✅口感:兰香子的口感多汁鲜甜,果香浓郁,适合直接食用或加工制作成果酱、果汁等。奇亚籽口感稍硬,带有坚果香气,常作为酸奶、smoothie、沙拉等的配料。
✅营养成分:兰香子富含维生素C、膳食纤维和天然抗氧化剂,具有促进免疫系统健康、预防感冒等作用。奇亚籽则富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、纤维和矿物质,有助于降低胆固醇、增强心脏健康等。
✅用途:兰香子通常作为水果生吃或用于制作果酱、果汁等食品;奇亚籽通常用于添加到酸奶、smoothie、沙拉、烘焙食品等中,增加纤维和健康脂肪摄入。

🌼说完了兰香子和奇亚籽的区别,下面我就来说说春季该吃什么滋补身体:
1️⃣春笋:春笋口感鲜嫩,富含膳食纤维和维生素,有利于促进肠道蠕动和消化。建议每周食用1-2次。
2️⃣青菜:如菠菜、芹菜、生菜等绿叶蔬菜,富含维生素、矿物质和叶绿素,有助于清热解毒、滋补身体。建议每周食用1-2次。
3️⃣水果:春季水果种类多样,如草莓、樱桃、李子等,富含维生素C和抗氧化物质,有益于增强免疫力。建议每周组合食用4次。

🟠另外告诉大家一道鲫鱼春笋汤的做法,建议每周食用1-2次,帮助滋补身体。

🟡最后,祝您生活愉快!