2013-06-04 15:55:42
随着世界的变化和我们人口的日益老化，延迟衰老和抵抗衰老已经成为我们热衷的话题，也是世界所热衷的话题。经研究发现，微量元素与机体老化以及有关与老年疾病间的关系，已经被列入我们专家所研究对象。
那么我们为什么认为微量元素和人的身体衰老有着非常密切的关系呢？
事实表明，我们身体是需要适量的各种微量元素来维持其正常生长和良好发育的，但是我们人身体内必须需要的微量元素（如硒、铬、钼、锌、硅等）的含量是随着我们年龄的增长而降低的；而一些我们所不需要的微量元素或有毒元素（如铅、镉、锑等）却在我们的身体中逐渐堆积，使我们的身体得到不良影响。所以，微量元素水平的变化直接影响着我们身体的衰老状况。
美国著名的微量科学家施罗德教授就曾说过：“身体组织内铬多的人及体内铅积累少的人，都有可能健康地活到90岁～110岁。”听到这个数字我们会大吃一惊，通过上述的研究，我们真正的认识了微量元素，经研究发现和大量的动物实验证明，缺铬的动物寿命都是短暂的，而铬的需要量有保证的动物，却活出了惊人的长寿纪录。研究中还发现长寿老人的血液中铬含量也是相对比较高的。
美国科学家在研究中发现，镁元素缺乏的人会加速人体细胞的老化。加州儿童医院奥克兰研究所的布鲁斯•埃姆斯及科研人员研究了中度镁缺乏对人体纤维原细胞所受的长期影响。在研究中发现，当这些细胞在中度镁缺乏的状态下生存并正常分裂时，比那些在镁正常状况下生长的细胞老化得更快。由此我们看出，镁元素对我们来说是多么的重要。富含镁的食物有很多，比如菠菜之类的绿色蔬菜，还有豆类、坚果和粗粮等这些食物，对我们的身体都是有好处的。这也表明长期缺乏镁的人会加大患老年病风险，所以我们要要多吃一些富含镁的食物。这样我们的身体才会健康长寿。
对于人类来说，我们的身体中需要很多种微量元素，也有调节这些元素浓度的机制。但我们过多或过少的食用微量元素，就会扰乱我们身体的不平衡及调节机制，也会导致我们提早衰老。这就要求我们在日常生活中要注意饮食平衡，并依照书本对我们体内的微量元素水平进行必要的监测与调节，减轻我们体内的有毒物质和金属的负荷，让你也能活到最佳生物年龄120岁。