老年痴呆症的食疗

　　很多疾病的出现都是有诱因的，比如说进入老年阶段以后很容易出现的就是老年痴呆症疾病，也叫阿尔兹海默症，是一种神经系统疾病，导致大脑衰退，出现记忆力下降，认知能力下降等问题。下面的这些食疗的方法可以起到预防老年痴呆症的作用，而且也可以补脑，来看看。

　　1、老年痴呆症食疗:猪脊髓甲鱼汤

　　猪脊髓200克,甲鱼1只,调味品适量。将甲鱼用沸水烫死,去甲壳,内脏,头、爪,猪脊髓洗净备用,将甲鱼肉与葱,姜同放锅中,武火烧沸后,改文火煮至甲鱼肉待熟时,下猪脊髓、煮沸、再下胡椒,味精、精盐、料酒等,煮熟服食。猪肉和甲鱼中含有的蛋白质和钙质是比较多的，可以起到补气血的作用，对于肾虚的情况也有改善的作用，对于老年痴呆症，脑萎缩或者是肾虚等问题都有很好的调理的作用。

　　2、老年痴呆症食疗:补脑宁神羹

　　猪脑(或牛、羊脑)2副,银耳,黑木耳各6克,香菇6朵,鹌鹑蛋3只,首乌汁2茶匙,精盐,味精等调味品各适量。将二耳,香菇发开,洗净,二耳切碎,香菇切丝,鹌鹑蛋煮熟,去壳备用,猪脑去筋膜,上锅蒸熟后切碎,同放入开水中煮透,下鹑蛋,首乌汁及调味品等,煮沸,加适量淀粉勾芡即成。这道食谱具有安神补脑的作用，特别是对于心神不宁的情况有一定的改善的作用，而且很适合肝肾虚弱导致的老年痴呆症的问题，可以缓解失眠多梦，记忆力下降，对于增强大脑功能也有好处。

　　关于最实用的预防老年痴呆症的食疗方法，大家都学会了，这些食疗的方法营养物质比较多，而且可以起到很好的促进食欲和代谢的作用，对于缓解老年痴呆症来说有好处，还能有补虚劳缓解记忆力下降的作用，生活中大家都可以试试。