老年人吃什么可以预防胆囊炎

　　　胆囊炎是一种非常常见的疾病，对人体危害很大，如果不及时治疗，极有可能转变成更为严重的肝脏疾病。那么，老年人在日常生活中，饮食需要注意哪些来预防胆囊炎呢?

　　　胆囊炎是细菌性感染或化学刺激引起的胆囊性病变，是胆囊的常见病。主要分为慢性和急性两种。老年人饮食上应该多吃以下的食物来预防胆囊炎：

　　　1.多吃低脂肪、高碳水化合物的流质食物，如米汤、藕粉、蔬菜水、蜂蜜水。

　　　2.少吃多餐，不要吃动物的脑、肝脏以及蛋黄、鱼仔等。不要吃肥肉、饮酒、含有粗纤维的蔬菜和水果。

　　　3.多吃富含蛋白质及糖类的食物，如鱼类、牛奶、瘦肉、豆制品等。

　　　4.多喝瓜果汁，如橘汁、苹果汁、荸荠汁等。西瓜汁更有清热利湿退黄的作用。

　　　5.忌用酒类和刺激性的食物。菜肴尽量清淡，不宜过冷，多喝水，有助于防止结石的产生。