老人秋季吃什么好

发布时间: 2020-01-26 13:00:43

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  不同于其它季节,一般秋天,早上和晚上的温差很大,一些体质差、身体虚弱的人。一不小心,很容易就会感冒。特别是老年人,抵抗力相对于年轻人来说,没那么好,如果吃错了东西或着凉了,很容易就会生病。跟着来看看。

老人秋季吃什么好

  可以吃很多东西,特别是滋补的,比如南瓜。它是温性的,味道有点甘甜,里面有很多矿物质,保健效果很好,对肠胃也很好的,很容易消化。热量也很低,就算吃多了,也不容易长胖。做法有很多,煲汤,剁成泥做成南瓜饼、炒来吃等都可以。秋天的时候吃,保健效果很好,经常吃,会更健康。或吃一些白菜,里面有很多维生素,特别适合在秋天的时候吃。经常吃,可以补充很多水分,还能去热、降火,预防便秘。一些老年人吃,可以让人的体质更好。

  或吃一些莲藕,里面有很多淀粉,维生素也很多,很开胃,经常吃,可以让人的食欲更好。对脾胃也很好,很容易消化,特别适合一些老年人吃。做法也很多,凉拌或煲汤等都可以,还能去热、降火,预防便秘、呕吐等症状。一些有高血压的人吃,能很好缓解这种症状。

  还可以吃一些红薯,对肠胃也很好,里面有很多纤维素,很容易消化。一些便秘的人吃,可以缓解这种症状,还能清热。煲粥或煮熟后剥皮吃都可以。还可以吃一些花生,它是一种很滋补的东西,营养很丰富,对肠胃很好。对肺也很好,可以化痰、润肺,特别适合一些老年人吃,可以预防呼吸道的疾病。一些喉咙痛,经常咳嗽、感冒的人吃,可以缓解这种症状。还能预防很多疾病,比如冠心病。

老人秋季食谱推荐

  可以吃一些灵芝红枣乌鸡粥。做之前,要准备好材料,适量的乌鸡、灵芝、红枣、竹笋等,调料葱、姜、蒜、胡椒粉等。将所有材料洗干净,把灵芝切成片状,把乌鸡去毛,内脏拿出来,用清水多洗几遍。把红枣的核去掉,把竹笋放入开水里烫一下,大概一分钟,捞出来沥干水分。再把其他调料剁碎,放在一边备用。再把灵芝、乌鸡放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,把其他材料放进去。煮30分钟,熟了后,放入其他调味料、盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,口感很好,很美味。经常吃,能降低血糖,晚上的时候,会让人更快镇定下来,更快入睡。还能缓解哮喘病,对支气管也很好。

  还可以吃一些罗汉果煲猪肺,很滋补。做之前,要准备好材料,适量的罗汉果、猪肺,调料盐等。将所有材料洗干净,把罗汉果切成片状,最好薄一些,口感会更好,再把猪肺切成块。放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,大概30分钟,熟了后,加点盐,搅拌均匀,就可以吃了。对肺很好,非常润肺;一些咳嗽、感冒的人吃,可以很好缓解这种症状;去热效果也很好,特别适合在秋天的时候吃。

老人秋季喝什么好

  可以喝很多东西,比如杏剑猪肺汤。做之前,要准备好材料,适量的杏仁、剑花、蜜枣、猪肺等。将所有材料洗干净,把剑花放入热水里泡一下,大概15分钟,拿出来切成块状。再把杏仁放入温的开水里泡一下,大概20分钟,把它外面的一层皮去掉,捞出来沥干水分。然后把所有材料放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮60分钟,加点盐、搅拌均匀就可以盛出来了,非常美味,口感很好,很滋补。

老人秋季不能吃什么

  不可以吃很多东西,比如姜。它是温性的,刺激性很大。虽然很滋补,但秋天的时候,天气很干燥,很容易咳嗽、感冒,对身体不好,特别是肺。吃多了,容易上火,喉咙也会很痛。也不要吃火锅,特别是狗肉,很燥热。就算吃,最好吃一些青菜、蘑菇,才不会那么容易上火。也不要喝茶,里面有很多鳞氨酸的物质,经常喝,很容易便秘。辣椒也最好少吃,很燥热,容易上火。对肠胃也不好,很容易患上胃病,还容易便秘、长痔疮。特别是一些经常燥热、有食道炎的人,最好不要吃。

  上面就是关于老人秋季饮食的一些知识。按上文提到的一些方法去做,身体会更健康,更少疾病,免疫力更好。心情也会更开心,更少烦恼。除此之外,还要多锻炼,做一些有氧运动,特别是早上的时候,经常做,会更健康。

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