2016-01-13 11:53:00
中国人的老龄化趋势越来越严重了，现在很多家庭都是两个年轻人要承担四个老年的赡养，压力也是比较大的。老年人是需要关爱的群体，年轻人更应该懂得应该如何照顾老年人，饮食上要遵循少吃多餐的规律，合理搭配饮食，下面来看看这些常识吧。
每天一定的水果
水果的作用不要忽视，很多老年人不爱吃水果，所以就会出现维生素缺乏，水分流失得不到补充，应该多吃些水果，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁机来打成果汁，注意每天适量。水果中含有的维生素是比较丰富的，不能缺少水果，特别是老年人应该多吃一些这样的水果，保证营养成分的摄入。
补充维生素B
老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，在生活中饮食上面要合理的搭配，应该多吃有营养的食物，维生素类的食物要及时的补充。维生素B类的食物很多食物都含有，比如说一些白米饭啊，或者是糙米，等这样的食物搭配着吃更健康。
以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，老年人身体素质比较差虽然说要补充营养，但是要减少肉类的食物，多吃蛋白质的食物会好一些，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。老年人补充蛋白质可以减少食物单一化的情况，同时这些食物都是要补充的，而且最好多吃豆制品，这样营养更高，还可以减少胆固醇的摄入。
关于老年人饮食的原则，上面已经给大家介绍了，每天应该补充的营养需要多样化，只有这样每种营养素才能都补充充分，保证老年人的健康，对于牙口不好的老年人可以多吃一些容易消化的软的食物，这样更容易吸收。