2016-09-06 10:08:00
食物是补充人体所需营养的最直接的途径，当然不同的菜肴营养价值不同的哦，如何选择具有营养价值的食物呢，今天介绍的是大家都喜欢吃的黄花菜，具有补气补血的作用，很适合女性食用的哦，一起来看看黑木耳黄花菜的做法。
【凉拌黑木耳黄花菜】
【主料】
黑木耳15g、黄花菜40g
【辅料】
香油适量、盐适量、胡萝卜适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量
【做法】
1.黑木耳和黄花菜分别用温水泡发。
2.胡萝卜去皮切丝。
3.大蒜切碎。
4.泡发好的黄花菜去花心和根部;
泡发好的黑木耳洗净切成条状。
5.锅内水烧开，放入胡萝卜绰烫。
6.放入黑木耳和黄花菜绰三四分钟。
7.捞出绰好的胡萝卜丝、黑木耳和黄花菜过凉水，之后捞出沥去水分。
8.调汁：碗内放入盐、五香粉、芝麻酱、生抽、白醋、蒜碎和香油，拌匀。
9.倒入调汁，拌匀。
10.盛盘即可
现在女性朋友们补血，好多都是从药补或者保健品来补血，今天给大家推荐的从食疗方面来补血食谱----凉拌黑木耳黄花菜，首先黑木耳本身就有益气，补血活血的功效，其次春季空气干燥，可以适合吃些黄花菜起到清热、消炎的功效，两者一起食用，非常有利于女性朋友食用，既可以补血，还能祛火，而且还可以有滋补气血的作用，是不错的养生保健的食材类型，而且还可以有去火的作用，清热解毒，而且还可以增强人群免疫力和抵抗力的哦。
黑木耳黄花菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，女性补血去火增强免疫力抵抗力，适合女性以及老年人和孩子们食用哦，可以补钙助消化，大家不妨试试。