2016-10-24 10:30:00
小米百合粥是一种非常好的滋阴润燥的粥，百合粥是一种传统的汉族药膳。女性喝小米百合粥可以润肺，养阴宁心安神。小米百合粥的做法非常简单，将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
小米百合粥
食材：
新鲜百合适量，小米适量，冰糖少许。
做法：
1、将百合剥开洗净，小米轻淘洗净;
2、锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟;
3、加入适量冰糖，关火后即可食用。
熬粥加点料，美味更健康
小米百合粥滋阴润燥，清热解毒，同时富含各种营养素，是最佳的清热粥品。小米百合粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加其他的美味食物如薏仁米、红枣、花生、南瓜等，熬成风味各异的营养品，不仅能够补充丰富的营养，同时还能够兼容并包各种食材的长处，可谓是冬季养生不可多得的养生方式。
小米百合粥滋阴润燥，尤其适合妇女食用
中医认为，小米性味甘凉，专入肾经，兼入脾、胃，可健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。而百合性微寒，入心经，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，中医上也讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。但风寒咳嗽、体质虚寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
小米百合粥是非常适合女性饮用的，女性常喝小米百合粥可以滋阴润燥，尤其是在女性产后，喝小米百合粥可以补充铁质，还能补充蛋白质、维他命B，喝小米百合粥还能帮助消化，是女性非常适合的保健粥。女性经常饮用小米百合粥对女性身心健康、美容养颜都有很不错的功效。