女性吃猪皮冻都有哪些营养

　　猪皮冻是使用猪皮熬制的一种汉族特色美食，经常被人们作为凉菜使用。猪皮冻富含丰富的胶原蛋白，女性经常吃猪皮冻可以去皱美容。猪皮冻还有丰富的蛋白质和脂肪、硫酸皮肤素B等，能够帮助人们软化血管抗凝血，是一种食疗价值非常高的食物。

　　猪皮冻都有哪些食疗功效

　　猪皮冻的营养价值是很高的，富含胶原蛋白，多食可除皱美容，尤其对女性来说更是美容佳品。科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。

　　天气干燥肉皮帮你皮肤除皱补水

　　严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角，然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物，对减皱美容有特效。

　　肉皮(包括猪蹄、猪尾)含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强，功能改善，促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整。

　　猪皮冻对人体健康有很高的食疗功效，人们常吃猪皮冻可以保护血管，猪皮冻促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。

　　猪皮冻非常适合女性食用，常吃猪皮冻可以为女性补充充足的胶原蛋白，帮助女性抗皱美容、抵抗衰老。猪皮冻还非常适合阴虚的人和心烦、咽痛、下利者食用，女性经常有月经不调和血枯的情况、血友病人都是非常适合吃猪皮冻的。但是动脉硬化、肝病患者、高血压患者是不能吃的。