不同族的蔬果养生秘方—更年族

族群特点：

　　更年族是指处于更年期的女性。更年期是绝经前后的一段时间，一般在45〜55岁之间。此期女性会发生一些生理变化，部分女性可能会出现这些症状：发热、脸红、出汗，伴有头晕、心慌，还有可能情绪不稳定，易激动，性格变化、记忆力减退、腰背四肢疼痛等，部分女性还会出现肩周炎、颈椎病。只要以健康积极的心态面对这些问题，就能避免更年期可能出现的疾病。

蔬果必备：

　　黄豆、山药、牛蒡：东方女性的更年期症状比西方人要轻微，是因为东方女性摄取豆类如黄豆制品的量要比西方人多。女性要想避免更年期因为激素的变化所导致的不适症状，就应该多食豆制品。另外，山药、牛蒡也含有许多更年期女性需要的营养。

　　香菇：一般来说，女性过了45岁后，由于体内雌激素分泌减少，会加速钙质流失；停经后，钙质的流失将会更快。维生素D可以强健骨骼、牙齿及加强钙的吸收，它在香菇中含量最丰富。另外，在户外晒太阳，也能增加体内维生素D的合成。

　　橘子、橙子：更年期女性由于激素减少，造成阴道干涩、发炎，甚至会出现尿频、尿失禁等恼人的问题。富含维生素C的橘子、橙子，能够维持泌尿道正常的酸碱性，减少尿道感染。

　　小贴士：

　　更年期女性容易发生尿频、尿失禁，所以不宜食用利尿食物，如芹菜、绿豆、西瓜、黄瓜、冬瓜等。

芝麻豆浆梨汁

　　材料

　　梨125克，无糖豆浆240毫升，黑芝麻8克

　　调料

　　蜂蜜10克

　　做法：

　　1、将梨、豆浆、黑芝麻放入榨汁机中榨成汁。

　　2、加入蜂蜜搅匀即可。

　　小贴士：

　　这款果汁可以缓解更年期不适症状、预防便秘。

百桂炖乳鸽

　　材料

　　乳鸽1只，桂圆10克，百合50克，姜1块

　　调料

　　盐、味精各适量

　　做法：

　　将乳鸽宰杀，洗净；桂圆去壳；百合用温水略泡后洗净。

　　将鸽子、百合、桂圆入炖锅，加入清水，放入拍破的姜块。

　　置于火上，将鸽肉炖至鸽肉熟烂时，拣去姜块不用，调入盐、味精炖至入味，盛入盆中即可。

　　小贴士：

　　鸽肉含有极丰富的蛋白质，桂圆有补心脾、益气血的功效，百合有润肺止咳、清心安神的作用。这道菜既可以补充更年期女性的营养，又可以缓解烦躁。