发布时间: 2020-08-08 04:00:17
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
青少年是进入到发育期最重要的一年，因为身体各项肌能所需的营养物质，都需要在这个时间段，做好充足的补充工作。下面为大家介绍的就是青少年在长高的问题上，需要注意的饮食上的一些问题，大家可以一起来了解一下。
1.牛奶：牛奶成分中含量最高的就是钙元素，容易钙也是非常容易被孩子吸收的一种物质。专家表示，虽然喝牛奶不能保证个子一定会长高，但是如果不补充钙就是一定不会长高的。因此喝牛奶只有好处没有坏处，一般建议每天三杯牛奶是最佳的。
2.鸡蛋：鸡蛋中富含丰富的高蛋白，这种高蛋白对于孩子的生长发育有着非常好的效果，很多人都会担心吃大量的胆固醇食物，会给身体带来伤害，实际上每天1-2个鸡蛋是合适的。
3.黑大豆：丰富的高蛋白食物富含在黑大豆中，这些高蛋白食物，可以有效的帮助青少年长高，食用的时候，磨成豆浆，或者煮米饭的时候加一些黑大豆都是可以的。
4.沙丁鱼：沙丁鱼成分中含有丰富的蛋白质和钙，这些钙和蛋白质在促进骨骼生长发育上占有不可磨灭的下锅。同样的像一些银鱼、胡瓜鱼、凤尾鱼的效果都是不错的。
5.菠菜：菠菜中的铁和钙元素都是很多的，主要效果也是为了促进骨骼的发育，帮助长个子。
6.橘子：橘子成分中含有丰富的维生素C,而维生素C的主要作用就是可以保住身体内钙的吸收，像其他的季节中，含维生素较高的油草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等。
7.胡萝卜：胡萝卜中维生素A的含量是比较大的，这种维生素A的主要作用就是可以帮助蛋白质的合成，间接的对帮助长个有着重要的效果。
番茄黄豆
材料：番茄、黄豆、番茄酱、盐、糖。
做法：1.首先将黄豆清洗干净，然后放入到清水中浸泡，一般8个小时以后，可以取出黄豆沥干水分。
2.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将西红柿放入到锅内烫熟，然后去皮切成小丁。
3.锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的番茄丁放入到锅内炒熟。
4.然后加入适量的清水继续煮开。将用搅拌器搅拌好的黄豆倒入到锅内。
5.大约一个小时以后，加入适量的盐和糖调味以后就可以了。
黑芝麻核桃粥
材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法：1.先将大米以及糯米放入到清水中清洗干净，然后放入到清水中浸泡，大约10分钟以后，取出沥干水分。
2.将准备好的大米和糯米放入到锅内，大火煮开。
3.在锅内粘稠的时候加入适量的冰糖。
4.在冰糖融化以后，加入适量的黑芝麻以及核桃仁搅拌均匀以后就可以了。
通常情况下进入到夏季以后，不论是哪个人群都是比较喜欢冰镇累的食物的，这个时候建议大家还是少吃冰镇的食物，因为冰凉的食物会给胃肠带来严重的影响，同时还会阻碍身体正常能量的一个吸收。
丰富的磷元素富含在碳酸饮料中，但是如果在大量饮用碳酸饮料的时候，会造成孩子身体内的钙和磷出现不平衡失调的情况，因此和碳酸饮料，会造成孩子身体严重延缓发育的情况。
大量的甜食也是不能吃的，因为甜食中的糖分含量是非常高的。尤其是在代谢的过程中，身体内产生的丙酮酸以及乳酸都会给身体带来严重的影响。
1.菠菜：菠菜的营养价值是非常高的，其中丰富的铁和钙元素富含在菠菜成分中，像钙和铁对于身体的正常发育都是密不可少的。不仅可以帮助个子的长高，同时还可以有效地增强身体的免疫能力。因为蛋白质和钙元素都是对于身体健康而言很重要的，尤其是在缺少这两种元素的情况下，还会抑制身体以及长高的发育情况。
2.紫菜：丰富的胆碱、钙、铁元素都是富含在紫菜成分内的。这些物质在帮助促进骨骼的正常发育上效果特别明显的。大家可以根据自己的实际情况适量的补充，一般情况下加工紫菜的方法还是很简单的，像我们常见的紫菜蛋花汤、紫菜虾皮汤、紫菜包饭等效果都是非常不错的。
大家在读完上文中关于青少年在长个的问题上需要注意的一些问题，以及可以简单制作的一些食品。如果是正在处于青少年发育长个的小伙伴，可以根据自己的实际习惯进行选择，希望上文中的介绍对大家有所帮助。