2013-08-15 11:02:20
经过一上午紧张地学习，考生会消耗大量的营养成分。
作为考生一天中的主餐，午餐必须摄入充足的营养与能量，才能确保在下午的学习中精力充沛。
家长为考生安排午餐时，最好能做到有荤有素、有谷类，也有豆类，同时还应有干有稀，这样的搭配不仅可以让考生食欲大增，利于考生消化，还有助于考生营养的全面补充，对下午的学习与用脑有很大的帮助。
有的考生因为时间紧张，所以常常去吃快餐，甚至去购买一些垃圾食品，这样草草应付午餐会严重影响营养的均衡，并可能会因此引发肠胃疾病。
主食必不可少。
它可以为大脑提供足够的碳水化合物，确保大脑能量充足一般来说，馒头、花卷、米饭、面条等都是考生不错的选择；
在选择肉类食物时最好能包括鱼类、牛肉、瘦猪肉等。
这些食物可以提供大量的动物性蛋白质，对考生的大脑有营养和保护作用。
可灵活选择蔬菜。
因为一顿午餐不可能将各种有营养的蔬菜全部囊括，这就需要考生根据自己的需求来选择。如果上一次吃过了白萝卜，那么这一次可以选一些別的蔬菜，以保证各种营养的均衡。
一般情况下，考生应该经常食用豆腐、胡萝卜、绿豆芽、菠菜等一些绿叶蔬菜，这样会保证维生素、矿物质等营养物质的充足。
此外，为了便于消化，考生可以搭配一些不是太腻的汤类。
在午餐中，考生也不妨摄入一些鸡蛋。
因为鸡蛋中含有B族维生素复合体，可以帮助人体制造神经传递素乙酰胆碱，对记忆力的改善有一定的作用，色拉中含有抗氧化别，具有改善大脑功能的作用，所以考生也可以在午餐中食用一些沙拉。
如果有条件的活，考生最好在餐后饮用少许酸奶，因为酸奶中的酪氨酸有提高注意力和记忆力的作用，它可以使考生在下午的复习中更有效率。
总之，应科学对待考生的午餐，不仅要吃饱，更重要的是要吃出营养、吃出健康。