发布时间: 2013-11-25 11:06:32
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
早餐
鸡蛋挂面：鸡蛋30克，红小豆20克，白糖5克
豆沙包：面粉50克，红小豆20克，白糖5克
酸奶200克
菠萝片80克
午餐
芫荽炒肉丝：瘦猪肉丝50克，芫荽100克，植物油、盐适量
小白菜炒鱼片：小白菜50克，鱼肉20克，植物油、姜、蒜、味精、盐适量
鸡汤炖圆白菜：圆白菜20克，鸡肉5克（鸡架），植物油、味精、盐适量
米饭：大米120克
晚餐
五香豆腐：南豆腐100克，植物油5克，葱、姜、桂皮、大料、酱油、味精、盐适量
凉拌素什锦：芹菜50克，胡萝卜片50克，花生米20克，木耳（干）5克，花椒、植物油、味精、盐适量
虾皮紫菜汤：虾皮（干）5克，紫菜（干）5克
油菜粥：大米100克，油菜75克，猪油、盐、味精各适量
早餐
面包100克
火腿10克
牛奶250克
香蕉80克
午餐
酸菜鱼：小黄花鱼80克，酸菜30克，植物油5克，花椒、干辣椒、姜、味精、盐适量
芹菜炒豆干：芹菜80克，豆腐干30克，植物不，油、味精、盐适量
鱼头紫菜汤：鱼头20克，紫菜（干）10克，姜、葱、胡椒、味精、盐适量
米饭：大米120克
晚餐
韭菜炒鸡蛋：鸡蛋30克，韭菜100克
鲜蘑炒肉片：鲜蘑菇50克，猪瘦肉片15克，植物油、盐、淀粉、姜末各适量
八宝饭：大米80克，绿豆5克，红小豆5克，黄豆5克，红枣、花生仁、桂圆、栗子仁、核桃仁各适量
早餐
椒盐花卷：面粉80克，芝麻盐适量
鱼松10克
酥花生仁10克
牛奶250克
苹果80克
午餐
肉包子：面粉100克，瘦猪肉30克，肥瘦肉20克，鸡蛋20克，虾仁10克，木耳（干）10克，韭菜50克，香油、酱油、姜、葱、味精、五香粉、盐适量
番茄鸡蛋汤：番茄50克，鸡蛋30克，植物油、味精、盐适量
晚餐
牛肉炖土豆：瘦牛肉20克，土豆80克，植物油、酱油、盐、味精、姜末各适量
麻婆豆腐：南豆腐60克，牛肉末10克，蒜苗10克，植物油、郫县豆豉、葱、姜、酱油、味精、盐适量
米饭：大米50克
红薯玉米粥：红薯30克，玉米面10克
早餐
三明治：面粉80克，火腿20克，鸡蛋30克
牛奶250克
西瓜150克
午餐
豌豆炒时件：豌豆80克，鸡肝30在，鸡肫20克，植物油、姜、葱花、味精、盐适量
干烧扁豆：扁豆100克，植物油5克，葱、酱油、辣酱、味精、盐适量
虾皮丝瓜汤：虾皮（干）5克，丝瓜30克，植物油、味精、盐适量
米饭：大米120克
晚餐
萝卜炒肉：大白萝卜100克，肥瘦猪肉20克，姜、蒜、植物油、味精、盐适量
松花拌豆腐：松花蛋40克，南豆腐80克，香油、味精、葱末、盐适量
虾皮海带汤：虾皮（干）5克，海带（干）10克，植物油、味精、盐适量
米饭：大米100克
早餐
肉末炒米饭：米粉100克，青菜50克，肥瘦猪肉10克，植物油、姜、葱、酱油、味精、盐适量
酸奶200克
苹果80克
午餐
红烧猪肉：肥瘦猪肉30克，大白菜50克，植物油、姜、葱、干红辣椒、味精、盐适量
爆炒土豆丝：土豆60克，花椒、葱、植物油、味精、盐适量
鱼头菠菜汤：鱼头25克，菠菜40克，小麻油、姜、淀粉、味精、盐适量
米饭：大米100克
晚餐
焦溜豆腐：豆腐80克，鸡蛋20克，植物油、花椒、淀粉、葱、料酒、酱油、醋、姜、蒜、盐适量
糖醋藕片：藕50克，糖、醋、淀粉适量
米饭：大米100克
早餐
鸡蛋挂面：挂面80克，鸡蛋30克，番茄50克，植物油、酱油、味精、盐适量
牛奶250克
西瓜150克
午餐
清蒸白条鸡：鸡肉70克，腐竹、香菇、味精、盐适量
醋溜圆白菜：圆白菜80克，植物油、醋、盐适量
鲜鸡汤适量
米饭：大米100克
晚餐
海带炖粉条：海带（干）20克，粉条（干）30克，植物油、盐、酱油适量
小黄鱼炖豆腐：小黄鱼30克，南豆腐80克，菜心20克，植物油、味精、盐适量
米饭：大米100克
早餐
鸡蛋饼：面粉50克，鸡蛋30克，植物油、盐适量
玉米楂红薯粥：玉米楂30克，红薯20克
橘子100克
午餐
回锅肉炒油菜：肥瘦猪肉30克，油菜60克，酱油、白糖、辣椒糊淀粉、味精、盐适量
紫菜豆腐蛋花汤：紫菜（干）5克，豆腐30克，鸡蛋10克，黄瓜片、胡椒、葱花、料酒、味精、盐适量
豌豆饭：嫩豌豆40克，大米80克
晚餐
脆炸豆腐球：豆腐40克，瘦猪肉20克，火腿、茸、料酒、面粉、葱花、盐适量
花椒油莴笋丝：莴笋100克，植物油、花椒、酱油、盐适量
蛋花面：面条100克，青豆5克，番茄30克，鸡蛋20克，植物油、醋、盐适量