发布时间: 2017-06-17 10:20:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
猪舌是一种高蛋白的食物类型,是一种营养丰富的食材类型哦,它可以有促进食欲的作用。猪舌头可以有清热解毒的作用,如何吃比较好呢。萝卜莲子猪舌汤这道食谱就有这样的好处了,来看看它的制作方法吧。
萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:
1、萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;
2、猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;
3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。
功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。萝卜莲子猪舌搭配的话可以有生津止渴的作用,对于提高体质滋润肠胃有好处,同时也可以有止咳化痰的效果和功效。
萝卜莲子猪舌汤的制作方法以及它的好处,上面介绍了相关的内容,萝卜莲子猪舌汤是一款很有养生作用的汤品,可以有补气血生津的作用,还可以有润肺的效果呢,对于提高体质有帮助,同时也可以清热解毒,大家可以试试这样的养生食谱。