海参茯苓羹，滋补脾肾，益气生血

材料

　　枸杞、茯苳各25克，水发海参250克，食盐少许。

做法

　　枸杞子、茯苓加水煎汁，去渣取汁炖煮海参至熟烂，加盐调味。

　　佐餐食用。

功效

　　滋补脾肾，益气生血。适用于化疗后脾膂阳虛之患者。