石斛花旗参炖乌鸡——滋补气血增强免疫

发布时间: 2017-09-15 20:04:15

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  石斛是中药材的一种,它的主要功效就是具有滋阴的作用,对于缓解咳嗽啊或者是咳痰的情况有调理的作用,适合秋季容易上火的体质,可以滋阴润燥。石斛的食用方法也有很多,今天介绍石斛花旗参炖乌鸡这道食谱,可以有补气血强身健体的作用。

  石斛花旗参炖乌鸡

  主料:乌鸡鸡肉500g、石斛10g、花旗参10g。

  辅料:油适量、盐适量、桂圆适量、红枣3个。

  首先,把红枣3粒,对半切开,把枣核去掉,这样去掉枣核就不会上火的。把石斛,花旗参,桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后,用开水过一下。

  然后,炖锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦

  最后,2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤,调到适当的味道就可以啦。

  石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的,好喝又营养哦。石斛可以益胃生津,滋阴清热;还可以增强免疫功能、抗肿瘤、保护视力、滋养肌肤、抗衰老等。花旗参可以促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。清热解毒的花旗参和滋阴清热、护肝明目的石斛炖乌鸡,三者搭配就可以有滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效哦。这道食谱可以起到强身健体的作用,对于调理体质来说效果不错,而且还可以有养肺润肺的作用呢,对于解毒缓解肝脏不适有好处,同时也可以有提高免疫力抗衰的作用,对于滋养肌肤是有好处的,赶紧试试这道养生的食谱吧。

  石斛花旗参炖乌鸡的制作方法以及保健的效果,你都知道了吧,它的保健功效是有很多的,可以起到强身健体的作用,同时也可以滋阴养肺,对于提高体质,健脾胃有好处,同时也可以缓解气血不足的情况哦,赶紧试试吧。

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