2017-11-08 00:05:02
鲤鱼是一种很常见的鱼肉类型哦,而且营养物质是很丰富的呢,它可以有促进食欲的作用,而且还可以补充蛋白质和钙质的作用,含有的卵磷脂多,可以起到补脑的作用,适合经常用脑的人群,可以煮粥啊或者是煲汤都可以,下面介绍鲤鱼粥的做法,可以有养胃通乳的功效哦。
鲤鱼粥
营养价值:
蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
鲤鱼是发物,患有恶性肿瘤、支气管哮喘、皮肤湿疹者忌食
鲤鱼粥
所需材料
鲤鱼50克、大米100克、盐3克、味精2克、姜丝适量、葱花适量、香油适量、料酒适量
鲤鱼大米粥的做法
1、大米淘洗干净,放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片,用料酒腌渍去腥。
2、锅置火上,注入清水,放入大米煮至五成熟。
3、放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花,加盐、味精、香油调匀,撒上葱花便可。
功效与作用
鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。鲤鱼大米粥此粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效。鲤鱼煮粥的话,可以有健脾胃的作用,好消化好吸收,而且也可以有提高体质滋补五脏的作用和效果呢,对于提高体质补气血有好处,这样的食谱你怎么能少呢。
鲤鱼粥的制作方法你学会了吧,方法很简单哦,而且营养物质也是很丰富的呢,可以有很好的促进食欲的作用,而且也可以有补脑益智的效果,对于通乳有好处,也可以有养胃的功效哦,是不错的一款老少皆宜的食谱类型哦。