喝粥也能治感冒——紫苏粥

做法

　　粳米50克，紫苏叶6克。先将粳米以常法煮粥，再用水适量另煎紫苏叶。煮开1分钟，去渣取汁，调入粥内，加糖服。

功效

　　以上生姜、葱和紫苏，均为辛温之品，可以发散风寒，发汗解表，粳米甘平，有补脾和胃益气之作用，与上述药物煮粥食用，在散寒解表治感冒的同时，还可和胃益脾而健胃。

小知识解读：感冒

　　风热感冒，主要症状有：头痛发热，鼻塞流浊涕，咳嗽痰稠，口干咽红肿痛，舌尖红，舌荅薄白或微黄，脉浮数。治拟疏散风热。