瓜皮赤豆汤:利水,消肿

2014-04-05 11:19:03

材料

  冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米须15克,赤小豆200克。

做法

  先把赤小豆放入沙锅内,加入温水适量,浸泡1〜2小时。

  再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的沙锅内,再加些冷水,煎沸后改用小火再煎半小时即可。

服法

  以上为1日量,煎成后去渣,分作3次温热饮用,直至水肿消退。

性味归经

  赤小豆性凉,味甘,归心、小肠经。

食性配伍

  中寒湿盛者忌用。

养生堂提示

  此汤利水、消肿。适用于小儿急性肾炎所致的小便不利、全身浮肿。中医食疗常用于暑热烦渴、口舌生疮等症。

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