发布时间: 2014-07-05 16:01:41
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
瘦肉400克，白菜800克，蜜枣30克，食盐适量。
1、白菜、蜜枣洗净。
2、猪瘦肉洗净,切成片状。
将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲1.5小时，加盐调味即可。
此款汤水甘甜滋润，具有清热泻火、润肺止咳之功效；特别适宜热气兼有感冒、喉痛、咳嗽之饮用。
白菜在腐烂的过程中会产生毒素，可使人体缺氧，严重者甚至有生命危险，所以腐烂的白菜一定不能食用。