菜干蜜枣猪踭汤：润肺解燥，生津止咳

原料

　　猪踭肉500克，菜干50克，蜜枣20克，南北杏仁15克，食盐适量。

制作过程

　　1、猪踭肉洗净，切成厚片。

　　2、菜干浸开，洗净；蜜枣、南北杏仁洗净。

　　将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

　　此款汤水具有润肺解燥、生津止咳、降气平喘之功效；特别适合咳嗽、胸满喘促、喉痹咽痛者饮用。

温馨提示

　　菜干在烹制之前一定要确保浸泡时间充足，一般需要浸泡2〜3小时，这样才能将菜干切底清洗干净。