2018-01-16 12:32:50
大葱分为葱白和葱绿，不同的部位有着不同的通途，大葱可以有促进食欲，还可以有抗菌消炎的作用，对于降压降糖有一定的好处，葱白可以煮粥食用，可以有抗菌的功效，对于抗癌也有好处，来看看葱白粥的制作方法和保健的效果。
营养价值:
胡萝卜素、维生素B、钾、钙、镁、硒、大蒜素等
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
胃肠道疾病特别是溃疡病的人慎食
葱白粥
所需材料
大米50克、大葱10克、水100毫升、盐适量
葱白粥的做法
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟;取大葱的葱白，葱白洗净后切成2cm小段。
2、锅置火上，倒入适量的清水煮沸，放入大米熬煮。
3、待大米将熟时把切段的葱白放入锅中，米烂粥熟时放入盐调味即可。
葱白粥的功效与作用
葱白粥因为含有大葱，具有刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，刺激消化液的分泌，增进食欲。葱白粥中的大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱白粥含有前列腺素A，有舒张小血管、促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕。葱白粥可以有促进代谢的作用，对于促进食欲有好处，还可以有补充膳食纤维的作用，对于降糖有好处，而且也可以有降脂减肥的作用和目的，同时也可以抗病毒，是很健康的食谱类型。
葱白粥是一种具有保健作用的养生粥品，它可以有促进食欲的作用，对于增强人体免疫力有好处，还可以起到抗病毒的效果，对于降压促进新陈代谢有好处，而且也可以有促进食欲，降脂降糖，这样的食谱可以经常吃。