蒜薹炒鸡蛋——促进消化防治便秘

发布时间: 2018-03-03 00:14:55

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  蒜薹是我们经常食用的一种蔬菜,蒜薹炒鸡蛋也是非常的美味,这两种食材搭配是非常的完美,而且蒜薹炒鸡蛋的做法也是比较的简单,我们掌握方法就是能够很好的做出,下面就是为大家介绍这款蒜薹炒鸡蛋的一种做法。

  蒜薹炒鸡蛋的做法

  主料:

  蒜薹250克、鸡蛋100克、盐1小勺、油20克、生抽10克、胡椒粉2克。

  做法:

  1、第一步就是准备好食材,将蒜薹洗干净了。

  2、蒜薹、葱切寸段。蒜薹要选择那种新鲜的,这样做出来的味道会很好吃,不然的话,就会很难吃。

  3、准备蛋液,加少许盐。

  4、锅里加油,下入鸡蛋炒,八分熟盛出。

  5、锅里剩下的底油,直接炒蒜薹。

  6、下入蒜薹,炒,加生抽,适量一点清水,加盐。盐要少放一点,这道菜最主要吃的就是鲜。

  7、下入鸡蛋,胡椒粉,翻炒均匀即可。

  功效:蒜薹是含有一定的蛋白质,而蛋白质对于维持身体的免疫机能是有非常重要的作用,所以是能够很好的提高身体的免疫力。而且是含有一定量的纤维素,能促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以防止大便的干燥,起到润滑肠道,刺激排便的作用。鸡蛋也是含有蛋白质和维生素,能够很好的补充身体能量,强身健体,而且经常食用一些鸡蛋是能够健脑益智,很合适青少年食用。两者搭配也是能够很好的保留食材的味道。

  以上就是为大家介绍的关于蒜薹炒鸡蛋的相关内容了,相信大家在看完上面的介绍后也是有了一定的了解,大家如果是想要自己制作的话,是可以很好的参考上面的做法进行制作,相信一定是不会让大家失望的。

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