2015-01-27 11:54:35
冬虫夏草核桃萝卜汤
【组成】冬虫夏草15克,核桃仁20克,白及15克,白萝卜500克。
【制法】将上品共入锅中,加水炖汤即成。
【用法】吃萝卜、核桃仁,喝汤。每日或隔日服,连用20〜30日为1疗程。
【功用】益肺补肾。适用于肺肾两虚型硅肺等。
【禁忌】忌辛辣燥热及肥腻之物。
冬虫夏草米粥
【组成】冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克。
【制法】将虫草用布包好,与小米、猪肉(切细片)同煮,粥熟,取出冬虫夏草。
【用法】喝粥吃肉。
【功用】补虚损,益精气,润肺补肾。适用于骨结核之肺肾阳虚型,症见低热,自汗盗汗,腰膝酸痛,病后久虚不复者。
冬虫夏草蒸麻雀
【组成】冬虫夏草12根,麻雀6只,生姜3片,葱、盐、胡椒粉适量。
【制法】将麻雀去毛,开腹弃肠杂洗净,每只麻雀腹内塞入虫草2根,盛瓷盆内,加入葱、姜、盐、胡椒粉,上笼隔水蒸2小时,离火即成。
【用法】吃肉饮汁。
【功用】益肾壮阳,填精补髓。适用于阳虚羸瘦、阳痿遗精、腰膝酸软、崩漏带下等症。
冬虫夏草炖乳鸽
【组成】冬虫夏草5克,乳鸽2只,杜仲10克,肉苁蓉10克,香菇、火腿、冬笋、清鸡汤各适量。
【制法】将乳鸽去头、爪,切块,在沸水中焯一下捞出。虫草用温水洗净加黄酒炖1小时。杜仲、肉苁蓉洗净,香菇泡胀洗净,冬笋、火腿切片。气锅中放入鸽块、火腿、冬笋、香菇,表面盖虫草、杜仲、肉苁蓉,然后加少许鸡汤、盐、黄酒调味,上笼蒸1小时左右至鸽肉酥。去苁蓉、杜仲即成。
【用法】趁热喝汤食肉。
【功用】平补肾阳,强筋壮骨。适用于肾阳不足之腰膝酸软、全身乏力等症。
冬虫夏草粥
【组成】冬虫夏草6克,白及10克,糯米50克,冰糖适量。
【制法】先将白及、虫草研粉。将冰糖和糯米加水500毫升,煮成稀粥,和药粉混匀,再煮沸5分钟即可。
【用法】空腹服用。
【功用】滋肾阴,壮肾阳,补脾,敛肺,止血。适用于元气大虚的肺结核。