发布时间: 2018-05-07 08:51:06
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
春季吃菠萝可以补充丰富的维生素和矿物质,可以起到滋阴润燥的作用,菠萝可以和很多的食物相互搭配,比如说牛奶,可以补充丰富的蛋白质和钙质,可以和菠萝一起煮粥食用,来看看这道具有润肠通便作用的菠萝牛奶麦仁粥的做法,可以有增强人体免疫力的作用。
营养价值:
富含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、铁、锌等营养元素
适宜人群:
一般人群均可食用,尤其适宜于成长期的宝宝食用
禁忌人群:
糖尿病人群不宜食用
菠萝牛奶麦仁粥
所需材料
菠萝30克、牛奶50毫升、麦仁80克白糖12克葱少许
菠萝牛奶麦仁粥的做法
1、菠萝去皮洗干净后切成细碎的小块,浸泡在淡盐水之中;麦仁泡发洗净;葱洗净后切花。
2、锅置火上,注入清水后放入麦仁,用大火熬煮至熟,然后放入菠萝同煮。
3、用小火慢慢的熬煮,然后煮到粘稠,放入牛奶和白糖调味即可。
菠萝牛奶麦仁粥的功效与作用
小麦仁中不含胆固醇,富含的纤维能促进肠道的蠕动,有助于消化和排便,能预防便秘。菠萝中所含的蛋白质分解酵素能分解蛋白质,还能助消化。菠萝中富含的维生素B1能促进新陈代谢,消除疲劳感。牛奶中含有钙,可增强骨骼牙齿强度,并且可以起到促进青少年智力发育的作用,对于健康是有好处的,而且也适合宝宝出现的积食或者是生长发育缓慢的问题,对于促进消化有一定的好处,而且也可以补充丰富的营养物质,这样的养生保健的食谱可以经常吃。
菠萝牛奶麦仁粥的制作方法很简单,而且营养物质还是比较丰富的,可以起到促进食欲的作用,而且也可以缓解疲劳,帮助消化和吸收,而且也可以有排便的功效,对于预防小孩积食来说起到了很好的作用和效果,日常生活可以经常吃。