发布时间: 2018-05-02 07:00:15
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
金樱子不仅是可以作为水果食用,而且是有非常不错的药用的价值,我们在生活中是可以很好的将金樱子作为保健的食品,金樱子是可以搭配鸡肉一起食用,对于我们的身体是有很好的滋补调理的作用,是一款非常不错的药膳,一起来看看怎么制作吧。
金樱子煲鸡
材料:金樱子15克,枸杞子15克,鸡血藤15克,乌鸡1只,绍酒15克,胡椒粉3克,葱15克,姜15克,盐5克,棒骨汤2500毫升。
做法
1、我们将中药用纱布包好,扎进口,然后将乌鸡宰杀后、去毛、内脏及爪,将姜拍松,葱切节,备用。
2、将乌鸡、中药包、调料放入高压锅内,加入棒骨汤,蒸20分钟,停火、晾凉,倒入煲内。
3、将煲置武火上烧沸,煮熟、调味,上桌即可烫其它菜食用。
功效:金樱子里面是含有大量的酸性物质、皂成等,我们服用是可以很好的帮助防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,而且对于 止咳平喘,抗痉挛是有很好的作用。金樱子里面是含有大量的脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,是可以很好的帮助我们降低血脂,对于治疗动脉粥样硬化症是有很好的作用。枸杞是有很好的补气血的功效,而且可以温补肾阳。而乌鸡是可以很好的补虚损,乌鸡里面是含有黑色物是可以很好的调节人体免疫功能和抗衰老。我们食用这款食物是可以很好的帮助强筋健骨,滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,也是我们美容养颜的佳品。
上面就是为大家介绍的一些关于金樱子煲鸡的做法了,相信大家在看完介绍后也是知道这款药膳的功效了,我们食用一些对身体是非常的滋补,可以增强我们的身体素质,是很适合老人、身体虚弱和产妇食用。