发布时间: 2018-05-10 09:52:52
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
黄芪具有补气血的作用,是一味中药材,具有治疗疾病和保健的作用,当归也是有着异曲同工的功效,和乌鸡一起吃的话对于补气血排毒来说有一定的好处,而且也可以有壮骨的功效,来看看这道当归黄芪山药乌鸡汤的做法,可以有排毒的作用。
当归黄芪山乌鸡汤
营养价值:
维生素C、矿物质、黑色素、蛋白质、B族维生素
适宜人群:
一般人均可食用,尤其是女性朋友
当归黄芪山药乌鸡汤
所需材料
乌鸡1只、山药1根、明参适量、当归适量、黄芪适量、党参适量、莲子适量、百合适量、薏米适量、红枣适量、枸杞子适量
当归黄芪山药乌鸡汤的做法
1、将乌鸡清理干净,用沸水焯烫,捞起;其他配料全部洗净。
2、炖锅中放入乌鸡,加入清水煮沸,放入明参、当归、黄芪、党参、莲子炖煮。
3、等煮沸以后把上面的浮末去掉,然后盖上盖子用小火煮半个小时,放入山药,百合还有薏米继续煮一个小时。
4、加入适量的盐,再加入红枣、枸杞子,加盖再煲30分钟,煲至乌鸡软烂即可。
当归黄芪山药乌鸡汤的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。这样的养生食谱尅有健脾胃的作用,对于壮骨排毒来说有好处,同时也可以有补气血安胎的作用,这样的一道养生保健的食谱可以经常吃,而且也可以有提高人体免疫力促进新陈代谢的作用,可以经常吃这样的养生食谱。
当归黄芪山药乌鸡汤具有滋补气血的作用,对于安神养心养血来说起到了很好的作用而且山药还能健脾胃补虚劳,和黄芪当归乌鸡一起吃,对于提高人体免疫力,强身健体来说起到了很好的作用和效果,这样的养生食谱你怎么能少?