发布时间: 2018-05-04 11:31:09
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
黄芪和熟地都是具有滋补作用的中药材,可以食用也可以药用,黄芪具有补气补血的功效,羊肉大家都知道,可以御寒,还能补充丰富的蛋白质和钙质,如何食用?把这些食材都一起搭配煮汤,口感和营养价值都是不错的,来看看熟地羊肉黄芪汤的制作方法和好处。
熟地羊肉黄芪汤
营养价值:
蛋白质、铁、锌、钙、镁、钠、钾、胆固醇、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、B族维生素
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、心悸多梦、月经不调
禁忌人群:
脾胃气滞,痰湿内阻的脘腹胀满,食少便溏者忌服
熟地羊肉黄芪汤所需材料
熟地适量、羊肉175克、黄芪8克、葱50克、盐5克、香菜3克
熟地羊肉黄芪汤的做法
1、将羊肉洗净、切片,圆葱切块备用。
2、汤锅上火倒入水,下入羊肉、熟地、黄芪同煮。
3、等汤煮熟以后放入洋葱和食盐调味,然后放入香菜即可。
熟地羊肉黄芪汤的功效与作用
熟地具有补血滋阴的作用,在中医中常被用来补阳滋阴,腰膝乏力人群可以食用熟地进行辅助治疗。羊肉则是典型的御风寒食物,能够补气益血,对滋补身体有很大的帮助。黄氏则能够调经止痛,对于女性身体的调理有较大的功效作用。这道汤品非常适合女性食用,能够调理内分泌,达到滋阴润体的作用,气血不足、内分泌紊乱、经常头晕、四肢乏力则可以食用该汤。
熟地羊肉黄芪汤适合气血不足的人群食用,而且也可以有滋补气血的功效,对于补肝肾来说有好处,而且也可以有补充丰富的蛋白质和矿物质,提高体质,预防身体虚弱,还能改善面色苍白,对身体健康有好处。