生菜炒豆腐——低胆固醇滋阴补肾

发布时间: 2018-05-28 03:31:19

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  生菜炒豆腐是我们熟悉的一定家常菜,在平时很多人都会爱吃这道菜,对我们健康来说是有很大帮助的,在平时我们就推荐大家去吃,可以帮助我们吃生菜炒豆腐来养生,那么既然生菜炒豆腐很不错,具体我们如何烹饪比较好,一起看看这道菜的吃法。

  生菜炒豆腐的材料

  生菜300克、胡萝卜100克、大葱10克、花生油20克、盐3克、鸡精2克、酱油5克、料酒10克。

  生菜炒豆腐的做法

  1、首先将材料备好,随后将豆腐用水冲洗一下,切成块状,备用。

  2、随后生菜洗净,用手直接撕开,备用。

  3、胡萝卜的外皮去除,并洗净,切成片备用。

  4、将葱洗净,切成葱花,备用。

  5、这时净锅烧热,开始热油,随后放入葱花,等葱香出来之后。

  6、将胡萝卜片放入,均匀的翻炒,之后加入酱油,再继续煸炒。

  7、最后加入豆腐,炒一会儿,生菜、花、料酒就可以一起下了。

  8、等它们都熟了之后,就加入鸡精,过个一分钟就可以吃了。

  生菜炒豆腐的食用功效

  生菜炒豆腐,大家在日常生活吃豆腐吧,因为口感好,还有营养价值,它可以降低胆固醇、滋阴补肾、美白皮肤等等的功效。豆腐就是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素,很受人体的欢迎,而且很容易被人体所吸收,它具备了清肝利胆,还能增白皮肤。在夏季食用,是不可多得的一种食材,而且生菜中的维生素含量极其的高,从而可以增强免疫力,可以祛痰。这道菜对大家健康有一定好处,这样对我们保护好内脏健康,改善多种身体不适。

  我们吃生菜炒豆腐对大家健康有一定好处的,常吃生菜炒豆腐可以起到养生效果,而且吃生菜炒豆腐还能很好的促进肾脏健康,这是大家在平时养生不能错过的,但是我们吃生菜炒豆腐也要注意烹饪方法,合理吃生菜炒豆腐才更健康。

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